Ofset sektörünün duayen girişimci babası Ali Duran saygı ve sevgiyle ebediyete göç etti

Yakup Aksoy Mantı Keyfi-Kurucu Ortak
10 yıllık profesyonel iş hayatımın en verimli ve huzurlu iki buçuk yılını çalıştığım Duran Ambalaj Grubunun kurucusu duayen girişimci Ali Duran'ın vefatı ile ilgili izlenimlerimi yazmayı ahde vefa gereği paylaşıyorum... Sektörde ve kurucusu olduğu Duran Ambalaj Grubunda "Ali Baba" olarak sevilen bilinen Ali Duran ofset sektöründe baskı, makine imalatı çok önemli girişim uygulamaları yapmıştır... Girişim, marka, İK, Pazarlama, kavramlarının bilinmediği 1950 ve sonraki yıllarda bu konularda yaptığı uygulamalarla binlerce kişiye istihdam sağlamış ve halen sağlamaktadır...

ALİ DURAN ÇIRAK OLARAK BAŞLADIĞI SEKTÖRDE OFSET BASKI, VE MAKİNELERİ KONUSUNDA ÖNEMLİ BULUŞLAR MARKALAR TESİS ETMİŞ BİNLERCE KİŞİYE İSTİHDAM SAĞLAMIŞTIR.. 
TÜRK matbaacılık sektörünün kilometre taşlarından biri olarak kabul edilen Duran Ofset’in kurucusu Ali Duran (98) son yolculuğuna ailesi, dost ve yakınları, çalışanlarının saygı sevgi ve minnet duygularıyla ebediyete uğurlandı. Duran’ın cenazesi, Ataköy 5’inci Kısım Camisi’nde ikindi namazını takiben kılınan cenaze namazı sonrası Edirnekapı Şehitliği’ndeki aile mezarlığında toprağa verildi.

Ali Duran, 1918’de Malatya’nın Kozluk köyünde doğdu. 1924’te tahsil için İstanbul’a geldi. Harf Devrimi olunca, matbaa sahibi dayısına ait Cemal Azmi matbaasında yeni Türkçe harfler büyük bir kağıda basıldı. Bundan çok etkilendi ve 1934’te dayısının matbaasına çırak girdi. 1953’te Duran Ofset’i,1989’da Duran Makine’yi kurdu. Omega markasıyla dünyanın üç önemli markasından biri oldu. Duran Ofset, 2005’te Doğan Matbaacılık’la birleşerek sayılı karton ambalaj üreticileri arasına girdi.


ALİ DURAN ANADOLU'NUN KÜLTÜREL VE BEŞERİ DEĞERLERİNİ İK VE İŞLETME YÖNETİMİNDE UYGULAMAYI BAŞARDI
Duran Ambalaj Grubunda İK ve Üretim yönetiminde uygulanan teknikler Anadolu kültürünün iş gören ve profesyonelleri mutlu ve verimli çalışmasını sağlayacak nitelikteydi... Köyden, kentten yada yurt dışı ve benzer yerlerden gelen profesyoneller aynı ortamda çok rahat iletişim kurarak Ali Baba'nın "adaletli ve merhametli" yönetin stiliyle mutlu kazançlar sağladı... Duran Ofset'te hazırlanan baskılı kartondan kutular Türkiye'nin en iddialı markalarının ürünlerini sardı, müşteriyle buluşturdu.. Bu ambalajları yapanlar her ayın beşi, on beşi, 20'sinde maaş gelirine istinaden muhasebeden alın teri bedelini aldı.. Okul yardımı, yiyecek yardımı, yakacak yardımı, evlenme yardımı gibi pek çok sosyal haklar piyasa değerine göre çalışanlara zamanında verildi. Üretim kesimiyle ayrı, yönetim kesimiyle ayrı yemekli toplantılar yapılır çalışanların keyif alacağı ortamlarda patron ve yöneticileriyle yeyip içip stes atıp keyiflenmesi sağlanırdı.. Duran Ofset fabrika binasında bayram, yılbaşı, toplantıları sünnet organizasyonları hiç eksik olmazdı. Pek çok işletmede Sendika ve grevlerle alınamayan hakların daha fazlası Ali Baba ve firma yöneticileri tarafından çalışanlara verildi.

Duran Ofset'teki "Ali Baba Kurumsal Marka Kültürü" sadece üretim ve yönetimdeki uyum ve verimlilikle sınırlı değildi. Ali Baba'nın iki oğlu Oktay Duran ve İbrahim Okan Duran'da aynı kültürü daha da geliştirerek uygulamayı başardılar. İş ve İK yönetimi konusunda Oktay Duran ekibi yönetirken İbrahim Okan Duran daha çok çalışanlar arasında dolaşarak çalışanlarının keyif ve problemlerini duygularını paylaştı.. O sadece çalışanlarla değil onların aile ve komşularla olan keyif ve sıkıntılarını da paylaşırdı. Evlenme yaşına gelen genç kız ve delikanlıların doğru ve mutlu evlilik yapması için öneri bile yapardı.. Çalışanlarından Meltem ve Murat Süzen çiftinin mutluluğu buna bir örnektir.. İbrahim Okan Duran 09:30 sırasında bizim ofisten içeri girip "-günaydın arkadaşlar nasılsınız.." dediğinde bir ikramiye almış kadar sevinirdik.. O saatte gelmesini bizimle birlikte bir çay içmesini heyecanla beklerdik.. İşte bu gün pek çok firma'da eksik olan bu duygu, yürek ve enerji Ali Baba'nın ekmek teknesinde dolup da dışarı taşıyordu...

ALİ DURAN'IN GİRİŞİM VE YÖNETİM UYGULAMALARI İNCELENMELİ, DİĞER TÜRK MARKALARININ FAYDALANMASI İÇİN UYGULAMA FIRSATLARI OLUŞTURULMALIDIR
İşte üretken ve pozitif bir iş adamının kurduğu bu sistemde makineler bozulmaz, kapı baca açık olduğu halde hırsızlık olmazdı... Pozitif enerji ve çalışanlarının her an yürekten ve ağzında "Allah razı olsun patronumuzdan.." sözünün sağladığı fayda ve huzur başka hiçbir şeyle kıyaslanmaz... 1995-1997 yıllarında Duran Oluklu Karton A.Ş.'de Ticaret Müdürü olarak çalışıp hem bu kültürü tanıtım hem para kazandım. Daha sonraki iş hayatımda ve kurucusu olduğum Mantı Keyfi'nde bazı başarılarım var ise bunda Ali Baba'dan öğrendiklerimin de etkisi katkısı vardır... Hakkında internet ortamında yazı ve fotoğraf bulunmayan Ali Duran hakkında bu izlenimleri not düşmeyi güzellik ve iyiliklerin yaşatılması adına görev saydım...
Nur içinde yat, mekanın cennet olsun Ali Baba... 
Yakup Aksoy Mantı Keyfi Kurucu Ortak-Yönetim Danışmanı
1 Nisan 2012 Beykoz -İstanbul

Sevgililer Günü'nde Mantı Keyfi'nin fenomen sevgi ürünleri "Çikolatalı Mantı ve Sevgi Börekleri" yürekleri ve mideleri besliyor.

Mantı Keyfi'nin çikolatalı mantı ve sevgi böreği hem sevgililer günü hem de diğer tüm günlerde müşterilerin büyük ilgisini çekiyor.. Çıktığı günden beri müdavim müşteri kitlesini oluşturan ürünler Mantı Keyfi şubelerinde 14 Şubat 2012 Sevgililer Günü ve sonrasında da sevgi dolu yürekleri ve mideleri beslemeye devam edecek..


ÇİKOLATALI MANTI VE SEVGİ BÖREĞİ'NİN ÖYKÜSÜ
Global bir marka olma vizyonu ile ilerleyen Mantı Keyfi ortakları Yakup ve Mukadder Aksoy Sevgililer Gününde müşterileri inovatif bir mantı keyfi ürünüyle mekanda ağırlamak ve güç kazanmak gerektiği fikrini ortaya koydular.. Yapılan çalışma sonunda içi çikolatalı dolgulu mantıyı kızarttıktan sonra servis edilen "Çikolatalı Mantı" ürünü oluşturuldu.. Tatlıdan önce yenmesi içinde kalp şeklinde içinde kıyma yada peynir dolgusu olan "Sevgi Böreği" oluşturuldu... Her iki ürün 2010 yılının sevgililer gününde ilk kez Mantı Keyfi şubelerinde müşteriyle buluştu.. Çok beğenildi ve her an her şubede müşterilerden sevgi ve ilgi ile talep görüyor bu ürünler..


MUKADDER AKSOY:"-Annemizin çiğbörek ve mantılarıyla büyüdük..Bu lezzet ve kültürü yeni nesile sevdirmek ve yetirmek annemiz için teşekkür; çocuk ve gençlerimiz için görev ve sorumluluğumuz olacak" DİYOR
Mantı Keyfi Kurucu Ortağı Mukadder Aksoy "SEVGİ BÖREĞİ ve ÇİKOLATALI MANTI" ile ilgili olarak "Annemizin çiğbörek ve mantılarıyla büyüdük..Bu lezzet ve kültürü yeni nesile sevdirmek ve yetirmek annemiz için teşekkür; çocuk ve gençlerimiz için görev ve sorumluluğumuz olacak" diyor.."Mantı Keyfi'ni Türk Mutfağı kimliği ile Türkiye ve Dünyada taşıyabileceğimiz en geniş noktalara ulaştırmak için yeni ve farklı uygulamalarımız artarak devam edecek. Anadolu'ya başka ülkelerden başta ABD'den gelen markaların geldiği yerlere Mantı Keyfi'ni Anneannemizi mantı ve çiğbörek kültür ve ürünlerimizi taşıyacağız." diye ekliyor..

http://www.mantikeyfi.com
http://www.yakupaksoy.blogspot.com
http://www.dailymotion.com/yakupaksoy

Franchise Koçu Selahattin Bozkaya Mantı Keyfi Adana'da Girişimcilik Etkinliği Düzenliyor

Mantı Keyfi Adana Gazipaşa'da açılan mekanda sektör profesyonelleri ve girişimci adaylarını bir araya geliyor... Mantı Keyfi şube açılışını Franchise Koçu Selahattin Bozkaya'dan aldığı danışmanlık hizmeti ile açan girişimci Serkan Alasya işe başladığı ilk hafta içinde bölge il ve ilçelerdeki girişimçi adaylarına ev sahipliği yapacak... Sektörün marka ismi Osman Faik Bilge'nin Kurduğu Franchise&More ihtiyaç duyulan konularda eğitim ve hizmet danışmanlıklarını başarıyla sürdürüyor.. Selahattin Bozkaya F&M adına Akdeniz Bölgesinde başarılı uygulamalar yapıyor..
Bugün 200 kişinin çalıştığı Mantı Keyfi'nin 2005 yılında Beykoz/İstanbul'da Kurucu Ortaklar Yakup ve Mukadder Aksoy'un evlerinin 5 metrekarelik mutfağında başlattıkları marka başarı öyküsü katılımcılarla paylaşılacak.. Girişim, lezzet, kültür, iş kurma, iş bulma, inovasyan, birlikte üretmek ve paylaşmak kavram ve durumları günün konuları olacak.. Başta Adana, Gaziantep, Kahramanmaraş, İskenderun, Hatay, Osmaniye ve civar bölgeden girişimci adaylarının etkinliğe katılması bekleniyor...


MANTI KEYFİ ADANA'DA GİRİŞİMCİLİK ETKİNLİĞİ
Düzenleyen: Selahattin Bozkaya (Franchise&More-Franchise Koçu)
Katılımcılar: Yakup Aksoy/Yönetim Danışmanı Mantı Keyfi Kurucu Ortak
Mukadder Aksoy/SMMM Mantı Keyfi Kurucu Ortak
Tarih: 21 Ocak 2012 C.tesi Saat: 11:00-16:00 Arası
Yer: Mantı Keyfi Adana Şb. Adresi: Cemalpaşa Mah. 63005 Sk. Birlik Apt. No:3 1/A Gazipaşa Bulvarı-CarrefourSa Expres arkası)ADANA Tel:0322 457 50 10
Selahattin Bozkaya (Franchise & More /Franchise Koçu)
Tel: 0532 578 07 57 e-mail: selahattin.bozkaya@franchisemore.com
www.mantikeyfi.com

Adana Gazipaşa Mantı Keyfi'nde Anadolu'nun lezzet ve kültür farkları başlıyor

Mantı Keyfi Anadolu'dan aldığı kültür ve lezzet farklarını Anadolu'da kökleriyle buluşturuyor... Adana Gazipaşa'da hizmete giren Mantı Keyfi lezzetleri yanında mekanın oluşturulma şekli ve mekanın mimarı tasarımıyla da bölgenin lezzet ve kültürel özelliklerini yansıtıyor..

İşletmeci Serkan Alasya Franchise More Akdeniz Bölge Temsilcisi Selahattin Bozkaya'dan aldığı Franchising Koçluğu sonrasında girişimci olmuş... Mekanın duvarları ahşap kaplama üzerine yapılan Adana bölgesinin doğal ve tarihi dokusunu yansıtan temalı tablolar Girişimcinin Annesi Şerife Hanım ve arkadaşı Neslihan Ateşok (nestug01@gmail.com) Hanımın el emeği sevgi ve ustalığıyla oluşturuldu...

Mantı Keyfi Adana Gazipaşa Şubesi 11 Şubat 2012 Cumartesi günü açılıyor..


SELAHATTİN BOZKAYA "FRANCHİSE&MORE'UN KONUYLA İLGİLİ BİLGİ DENEYİM VE UZMANLIĞINI FRANCHISE KOÇLUĞU HİZMETİ İLE KALICI YATIRIM VE GİRİŞİMCİLİĞE DÖNÜŞTÜRDÜK"
Franchise Koçu Selahattin Bozkaya girişimci Serkan Alasya ile yaptığı görüşme ve testler sonunda kendisi için Adana'da geçerli olacak en iyi işin Mantı Keyfi olduğu sonucu ortaya çıkmıştı.. Yer seçimi ve kurulum sürecinde Mantı Keyfi merkez ve ilgili kurumlarla yapılan iş ve işlemlerde danışmanlık hizmetini sürdürdü...
Selahattin Bozkaya "Franchise Koç'luğu hizmetimiz sadece mekanın kurulumuyla sınırlı değil, işin yürütümü konusunda da desteklerimiz devam edecek.." diyor..
(Selahattin Bozkaya: Tel: 0532 578 07 57 selahattin.bozkaya@franchisemore.com)


MANTI KEYFİ'NİN MEKAN DUVARLARINI ADANA'NIN TARİHİ VE DOĞAL DOKUSUNU YANSITAN ŞERİFE ALASAYA VE NESLİHAN ATEŞOK HANIMLARIN EL EMEĞİ TABLOLARI SÜSLÜYOR
Adanalı sanatçı annelerin hazırladığı tablolar mekanın duvarlarını süslüyor.. tablolar hem Adana'nın tarihi, doğal ve kültürel özelliklerini hem de annelerin sevgi ve bilgi dolu iç dünyalarını sanatla yansıtıyor..
Kurucu Ortak Yakup Aksoy "-Mantı Keyfi Anadolu markası ve sadece lezzet değil kültür ve sanat değerlerinde mekanda saklayıp müşteriyle buluşturmayı vizyon anlamında çok önemli bir görev sayıyor..." diyor.
Küçük küçük farklarla hem lezzet hem sinerji hem tebessüm yaratan ürünler mekanı zenginleştiriyor. Mekanın aşçısı marifetini minik ve sevimli lezzetli "hoş geldiniz" yazılı kurabiyelerle misafirlere yansıtıyor..


YÜCEL TÜZEMEN VE "TÜRKCHOPPER" ADANA MANTI KEYFİ'NDE BULUŞUYOR
Mantı Keyfi; Adana'da ilgi çeken bir mekan.. Yücel Tüzemen ve TÜRKCOOPER ADANA mekanın açılış gününde Mantı Keyfi etkinliğinde bir araya geliyor.. Facebook üzerinden duyurulan etkinliğe çok sayıda motorsever ilgi gösteriyor.

ADANA'NIN TARİHİ, DOĞAL VE KÜLTÜREL DEĞERLERİ MANTI KEYFİYLE DAHADA ÇOK ZENGİNLEŞECEK.
Adana'nın tarihi ve kültürel yerleri:
Yılan Kale, Dumlu Kalesi, Ramazanoğlu Medresesi,: Ramazanoğlu Konağı, Hayriye Hanım Konağı, Kurt kulağı Kervansarayı, Ramazanoğlu Çarşısı, Çarşı Hamam, Büyük Saat Kulesi, Taşköprü, Bahri Paşa Çeşmesi, Adana Yeşil Oba Şehitliği, Küçük Dikili Köyü Şehitliği, Saimbeyli Şehitliği, İpek Yolu.

Camiler, Kiliseler, Sinegoglar
Kozan Kalesi ve Manastırı, Ulu Cami Ve Külliyesi, Hasan Ağa Camisi, Hoşkadem Camii, Yağ Camii,Yeni Camii, Akça (Ağca) Mescit, Bebekli Kilise...

Adana Yemekleri:
Hayır Çorbası "Kamhi", Namaz Çorbası, Analı Kızlı, İçli Köfte, Sıkma,
Adana Kebabı (Kıyma), Bici Bici, Kaynar, Palıza, Yüzük Çorbası, Toga,Topalak, Mırmırik, Tirşik Çorbası, Püsürük Çorbası, Dul Kadın Çorbası (Dul Avrat Çorbası),İçli Köfte, Hırçıkli Köfte, Kömeç Lapası, Baharatlı Ekmek (Bayram Çöreği-İftir, Setikli Ekmek,Biryan Kebabı, Cığırtlak Kebabı (Cartlak Kebabı, Şiş Kebabı, Ekşili Pancar, Muammara, Haydari, Humus, Bartavit (Bartafit), Vartabi, Künefe, Bandırma, Karakuş.

Adana Gazipaşa Mantı Keyfi Menüsü:Mantı Keyfi’nde mantı çeşitlerimizin yanında her gün zeytinyağlılar, çorba ve etli yaprak sarma, güveç, içli köfte, çok özel tatlı çeşitleri ( Kızarmış dondurma, İrmik Helva, Hakiki Kemal Paşa Tatlısı, Tahinli Kabak Tatlısı ) salatalar, ara sıcaklar ( Kıtırlı Sos Tabağı, Çiğ Börek, Paçanga, Gözleme, Sigara Böreği, İçli Köfte ) ürünleriyle de hizmet verecek. Mantı Keyfi 2011 yılında yeni ürettiği Hamuru Ispanaklı İçi Kıymalı "Yeşil Mantı" ve "Lahana Soslu Hamsili Mantı"yla da fark, renk ve lezzet yaratacak.

SAĞLIKLI VE HIZLI MANTI KEYFİ ADANA GAZİPAŞA ŞUBEMİZİN AÇILIŞINI ONURLANDIRMANIZI RİCA EDERİZ..
TARİH: 11 Şubat 2012 Cumartesi Günü SAAT: 13:00'de
Mantı Keyfi Gazipaşa Şb Adresi: Cemalpaşa Mah. 63005 Sok. Birlik Apt. No:3 1/A (Gazipaşa Bulvarı, Carrefoursa Expres Arkası) Seyhan ADANA
Mantı Keyfi Gazipaşa Şb Paket Servis Numarası: 457 50 10

http://www.mantikeyfi.com
http://www.yakupaksoy.blogspot.com
http://www.dailymotion.com/yakupaksoy

Mantı yiyerek 17 kilo zayıfladı!

Franchise sistemle yükselen Mantı Keyfi sağlıklı ve hızlı menüsüyle müşterilerine lezzet, işletmecisine sağlık ve gelir sunuyor... Kızarmış veya suda pişen kepekli, ıspanaklı, karidesli, yeşil mantı çeşitleriyle Müşterinin beğenisini çeken ürünler Çiğbörek, salata, gözleme ve çorba ile de menüyü tamamlıyor.. Antalya TerraCity AVM'deki Mantı Keyfi işletmecisi Orçun Erden'in üç buçuk ayda mantı yiyerek 17 kilo zayıflaması sağlıklı ve hızlı Türk Mutfağı ürünlerinin önem ve değerini gösteriyor..

"DENGELİ VE SAĞLIKLI BESLENEREK HEM KİLO VERMEK HEMDE PARA KAZANMAK ANCAK MANTI KEYFİ'YLE MÜMKÜN OLUR"
İşletmeci Orçun Erden "-Yiyecek katında en çok çeşit ve en sağlıklı ve lezzetli ürünleri yemek ve sunmanın keyfi avantajını yaşıyoruz." diyor... Ana yemekler mantı, yardımcı yemekler de salata ve zeytinyağlılar olunca lezzet ve sağlık birlikte sunuluyor...

ADRES ve TEL: Mantı Keyfi TerraCity AVM-Yiyecek Katı Tel:0242 323 80 35 Lara/ANTALYA
http://www.mantikeyfi.com
http://www.yakupaksoy.blogspot.com
http://www.dailymotion.com/yakupaksoy

Global Girişimcilik Haftası'nda Sunay Akın ile Kültür-Sanat; Seyit Usta ve Fono Dayı İle Esnaflık-Tarım Alternatif Girişimcilik Gündemi Var.

Yakup Aksoy Mantı Keyfi / Kurucu Ortak
Her yıl dünyanın 123 ülkesinde Kasım ayının üçüncü haftasında kutlanan Global Girişimcilik Haftası(GGH), bu yıl 14-20 Kasım 2011 haftasına denk geliyor. 2006 yılında Enterprise UK tarafından temelleri atılan ve 2008 yılında Enterprise UK ve Kaufmann’ın ev sahipliğinde düzenlenen Global Girişimcilik Haftası, Endeavor‘ın bulunduğu ülkeler de dahil olmaya başladı.

Global Girişimcilik Haftasında Alternatif bir gündem oluşturmaya ihtiyaç var. Çünkü girişim denince akla daha çok, bilişim, tekstil, gıda, hizmet sektörü geliyor.. Global Girişim Haftasında "Okur-Yazar" Sunay Akın'ın şiir, yazı ve konferans ile kazandığı paralarla tarihi bir köşkü Oyuncak Müzesine dönüştürmesi anlatılmalıdır. Yine Sakarya/Karasu'da bir başına terme çatma barakalarda ailesi ve personeliyle birlikte forklift, kepçe, tarım, sanayi ve el aleti üreten icat yapan iş üreten Seyit Usta gündeme alınmalıdır.

GLOBAL GİRİŞİMCİLİK HAFTASINDA GÜNDEM ÖNCEKİ YILARDAKİ GİBİ GERÇEKLEŞECEK
Toplamda 200’den fazla sivil toplum örgütleri, üniversiteler, devlet kurumları, özel sektör, medya v.b Global Girişimcilik Haftası boyunca Türkiye genelinde yüzlerce etkinlik (paneller, konferanslar, oturumlar, çalışma atölyeleri, fikir yarışmaları, eğitim programları…) düzenleyecek.

14 Kasım 2011 Pazartesi günü İMKB’de GONG çalınmasıyla başlayacak olan Global Girişimcilik Haftası, açılış töreninde Rıfat Hisarcıklıoğlu, Aynur Bektaş, Ali Sabancı, Gülden Yılmaz ve Özcan Tahincioğlu gibi önemli isimler ağırlayacak.


OKUR-YAZAR SUNAY AKIN BİLGİ VE SEVGİYİ SABIRLA YOĞURUP "KALEM, KAĞIT VE SÖZÜ SERMAYE OLARAK KULLANMIŞ" ÇOK ÖNEMLİ BİR "KÜLTÜR VE SANAT GİRİŞİMCİSİ" OLMUŞTUR.
Sunay Akın günümüzde benzeri olmayan kültür ve sanat konusunda inovatif girişimcilik örneğidir. Global Girişimcilik Haftası'nda Sunay Akın'ın sevgi, bilgi, sabır, azim ve inatla kalem ile sözü sermaye olarak kullanıp Kadıköy'ün orta yerinde bir anıt ve abide gibi duran "Oyuncak Müzesi" ve onu gezen çocuklu ailelerin gülen yüzü de gösterilmelidir... Eğer bu gösterilirse Daha çok Sunay Akın'lar yetişir, daha farklı, renkli "Kültür ve Sanat Müzelerimiz" oluşabilir..

Girişim ve Girişimcilik söz konusu ise önce Sunay Akın'ı kürsüye çıkartıp alkışlamak lazım: Sanat, kültür, tarih, oyuncak, bilgi ve sevgiyi tarihi bir köşkle Müze-Anıt haline getirdiği için...


İCATLARIN VE İŞLERİN YAPILDIĞI SEYİT USTANIN ATÖLYESİNDE PEK ÇOK KİMSE BİR KAÇ SAAT KALSA FİZİKSEL ŞARTLARDAN DOLAYI HASTA OLABİLİR.
Seyit Usta (Muhammet Uzun) Kimdir?.. Seyit Usta Trabzon Köprübaşı Güneşli Köyü’nde doğmuş, ilkokulu zar zor bitirdikten sonra pek çok Karadenizli gibi oda gurbete Adapazarı-Karasu’ya bir başına göç etmiş esnaflık, pazarcılık, kereste atölyesi işletmeciliği yapmış.. İş işi kovalarken zaman içinde Karasu'da kendi kurduğu baraka atölyede 4x4 forklift, cep kepçesi, mini forklift, kumlama atölyesi gibi bölgede ihtiyaç duyulan pek çok tarım, sanayi ve el aleti üretip hem kullanmış hem satmış..

Seyit Usta Global Girişimcilik Haftasında Gündeme alınmalı çünkü o maddi manevi destek görürse daha çok üretecek ve daha çok kişiye iş sağlayacak.. Seyit Usta yeri, mekanı, yaptıkları ile somut bir insan; iş, icat ve girişim kaynağıdır. Bu aşamada söyleyebileceğimiz şudur Anadolu'nun her yanında Seyit Usta'lar çok önemli icat, ,iş ve istihdam üretiyor.. Yerel İdare, Kamu, Özel Sektör ve Sivil Toplum Örgütleri atıl bekleyen bu gücü hareket geçirmelidir önce.


GÜNEŞLİ KÖYÜ'NDEN FONO DAYI 840 KG DİKEN YAPRAĞI TOPLADI, SÜRMENE'DEN NAZIM BİLGİN DİKEN YAPRAKLARINI AVRUPAYA İHRAÇ ETTİ
Tabii girişimcilik söz konusu olduğunda hep büyük ölçekli marka ve firmalar ve büyük hayaller hedefler vitrine çıkıyor.. ama doğru olan bir şey var ki bu büyük olan işler çok küçük bir yerden yola çıkmıştır. 2009 yılında doğup dokuz yıl yaşadığım Trabzon Sürmene Köprübaşı Güneşli Köyü'nü ziyaret ettiğimde çayır çimen her yerin ağaç ve dikenle kaplı olduğunu gördüm... Bu durumu Köyün girişimci iş bilen Fono Dayı'sına anlatıp "-Bizim buralarda yetişen dikenler para etse zengin olurduk.." dedim.. Bana "-Ben 840 kg diken yaprağı topladım ve Sürmene'de Nazım Bilgin'e satıp 336 TL kazandım, o da diken yapraklarını işleyip Avrupa'ya ihraç etmiş." dedi..

Sürmene'ye indiğimde Nazım Bilgin'in Oğlu Süleyman Bilgin: "Evet doğrudur... diken yaprağı, ligarba, aslan pençesi, yayla otu gibi pek çok şifalı bitkiyi köylülere toplatıp satabiliyoruz." dedi.. Fono Dayı bundan bir yıl sonra 2010'da vefat etti.. Süleyman Bilgin aynı inat ve heyecanla işini yapıyor.. Bu insanlarımızın Global Girişimcilik Haftasında Gündemde olması lazım.


GLOBAL GİRİŞİMCİLİK HAFTASINDA KÜLTÜR, SANAT, TARIM, ESNAF V.B. KONULU GİRİŞİMCİLİK ÖRNEKLERİDE GÜNDEME ALINMALI
Memleketimizde doğal, tarım ve insan kaynağı çok zengin.. Söz konusu girişimcilik ise bu konuda da farklı, renkli, inovatif ve en aşağıdan başlamamız lazım.. Çok büyük Konferans salonlarında beş yıldızlı otellerde, üniversitelerde bu toplantılar yapılsın ama kültür, sanat, tarım, esnaf v.b. insanlarımızın girişim hevesi ve gayreti de dikkate alınsın, desteklensin. Dikkatten kaçan bu kesime destek verilir tanıtım yapılırsa Anadolu'daki orta ve küçük ölçekli esnaf ve tarım insanları markalar yapıp büyütür; üretim, istihdam ve girişim konusunda çok daha büyük işler başarabilirler.

Yakup Aksoy
Mantı Keyfi / Kurucu Ortak
5 Kasım 2011 Beykoz/İstanbul

GLOBAL GİRİŞİMCİLİK HAFTASI ALTERNATİF GÜNDEMİ BİLGİ, HABER, MAKALE VE VİDEO LİNKLERİ:

Sunay Akın'ın İstanbul Oyuncak Müzesi - Vikipedi
HABER: http://tr.wikipedia.org/wiki/%C4%B0stanbul_Oyuncak_M%C3%BCzesi
VİDEO: http://www.vidivodo.com/270346/sunay-akin-oyuncak-muzesi

FONO DAYI: "-DİKEN YAPRAĞI" İŞSİZLİK VE DOMUZ GRİBİ İÇİN CARE OLABİLİR
HABER: http://yakupaksoy.blogspot.com/2009/11/diken-yapragi-issizlik-ve-domuz-gribi.html
VİDEO1: http://www.dailymotion.com/video/xb74nh_fono-dayy-840-kg-diken-yaprayy-satt_lifestyle
VİDEO2: http://www.dailymotion.com/video/xb74p5_ligarba_lifestyle

Seyit Usta=Karasu'da İyi Şeyler'de Oluyor
HABER: http://yakupaksoy.blogspot.com/2010/09/seyit-ustakarasuda-iyi-seylerde-oluyor.html
VİDEO: http://www.dailymotion.com/video/xez21r_seyit-usta-karasu-da-yyi-yeyler-de_tech

Mantı Keyfi: Yeşil Mantı, Hamsili Mantı Keyfi Lezzetleri ve Dah...

Mantı Keyfi: Yeşil Mantı, Hamsili Mantı Keyfi Lezzetleri ve Dah...: Mantı Keyfi Bahçeşehir Loca'da açtığı yeni mekanı ile yeni ürünü İstanbul müşterisiyle buluşturmaya başladı.. Yeni ve farklı ürün sunumları...