7 Nisan 2010 Çarşamba

Mantı Keyfi Dünya’da “Türkçe Menü” İle Büyüyecek



Mantı Keyfi Kurucu Ortaklar Yakup & Mukadder Aksoy Expochannel Tv'de "Reel Sektörle Mesai Saati Programı"nda Nilgün Bakkaloğlu'nun Canlı Yayın Konuğu Oldu. Yeni ve farklı ürünlerin girişimci ve müşteriler tarafından ilgi ve sevgiyle karşılandığını belirten ortaklar “2011 yılında Bulgaristan veya Yunanistan'da üretim tesisi kurmayı planlıyoruz. Mantı Keyfi Türk Mutfağı'nı dünyada "Türkçe Menü" ile büyütecek.. İhtiyaç duyulursa başka dillerde alt açıklamalar yazılabilecek” diyor..

“Çikolatalı Mantı” ve “Sevgi Böreği” ticari ürün kıvamına geldi. Sırada “Lahana Soslu Hamsili Mantı” var.

Mukadder Aksoy:”Sevgililer gününde müşterilerimizle buluşturduğumuz Çikolatalı mantı ve Sevgi Böreği ticari ürün kıvamına geldi..
Bu ürünler sevgililer gününden sonrada tekrar tekrar sipariş alıyor. Lahana Soslu Mantı’yı hazırladık çok da başarılı oldu, ama sadece kendimiz yedik, kimseye de yetirmiyoruz.. Samsun, Trabzon, Rize ve Karadeniz bölgesinde vereceğimiz ilk franchising şube ile bu ürünü öne çıkaracağız..” diyor.

Hayvancık şekilli mantılarla “Mantı Keyfi Çocuk Menüsü” hazırlanıyor.
Yakup Aksoy: “Zaman zaman, absürd kararlar alabiliyoruz, hedefler koyabiliyoruz.. Şimdi Mantı Keyfi’nin Çocuk Menüsünü oluşturmamız lazım.. Çocuk Menümüz hayvancık şekilli mantılardan yapılsın istiyorum..” diyor..
Mukadder Aksoy: “Koyduğumuz hedefleri gerçekleştirme yönünde zorlansak da başarıyoruz. Yakup Aksoy bu yönümü bildiği için hedef koymaktan çekinmiyor.. 2008 yılında Yakup Aksoy telefon ederek bana “Enginarlı Ravyoli yapacağız araştır numune hazırla” dedi.. 2 saat sonra numune hazırdı. İkinci gün 110 kg ravyoliyi İstanbul Park’ta Formula yarışlarındaki VİP müşterilere sunulmak üzere hazırlayıp teslim ettik..” diyor.

Anadolu'dan çok başarılı uygulamalar yapan ve çok sayıda yeni talepler alan Mantı Keyfi hedef bölgeleri arasında Kayseri, Ankara, Antalya, Bursa, İzmir, Eskişehir, Samsun, Trabzon, Rize, İzmit'i gösteriyor..

Yakup Aksoy: “Mantı Keyfi İstanbul’da doğdu büyüyor ama bize ilginç geleni Anadolu’dan gelen Mantı Keyfi franchising talepleri İstanbul’u geçecek gibi.. Anadolu’da ulusal ve global pek çok franchising markasının giremeyeceği yerlerden Mantı Keyfi’ne bayilik talepleri geliyor.. İsimde verebilirim: Malatya, Diyarbakır, Batman, Mardin, Van, Gaziantep, Kahraman Maraş, Kütahya, Uşak bunların başında geliyor.. Onlar Mantı Keyfi’ni Global Yiyecek markalarının alternatifi olarak görüyor.. Girişimci adayları Mantı Keyfi’nin Türk Mutfağını, Anadolu lezzet ve Kültürü’nü temsil etmesini çok beğeniyor.. Bu yanımızla çok fazla kabul görüyor, seviliyoruz.. Bu durum bize daha ağır bir sorumluluk yüklüyor.” diyor.

"2011 yılında Bulgaristan veya Yunanistan'da üretim tesisi kurmayı planlıyoruz. Mantı Keyfi Türk Mutfağı'nı dünyada "Türkçe Menü" ile büyütecek.. İhtiyaç duyulursa başka dillerde alt açıklamalar yazılabilecek.."

Mukadder Aksoy: “2011 yılında Bulgaristan veya Yunanistan'da üretim tesisi kurmayı planlıyoruz. Başarabilirsek ilk şubemizi de İtalya’da açmak istiyoruz.” Diyor.
Yakup Aksoy: “Yurtdışından gelen franchising taleplerinde bizim “Olmazsa Olmaz”ımız; Anneanne logomuz ve Türkçe Mantı Keyfi ismimiz ve Türkçe Menümüz mutlaka olacak. İsterlerse Türkçe açıklamanın altına, İngilizce, Almanca, Fransızca, veya başka lisanlarla tercüme yazabilecekler. Bu gün Türkiye’de de şubesi olan “şılotzkıys” ismini telaffuz edip bir sandviç satın alabiliyoruz. 10 tane sessiz harf bir tane de sesli “o” harfini yan yana koyup (schlotzsky’s) bize okutabiliyorlar bir sandviç satmak için.. Bu örnekleri çoğaltmak mümkün.. Bu pencereden bakıldığında “Mantı Keyfi” yazılışı ve okunuşu ve lezzet çeşitliliği ile çok daha efektif bir marka olarak görünüyor.” diyor.

http://www.mantikeyfi.com
http://www.yakupaksoy.blogspot.com

4 Nisan 2010 Pazar

mantikeyfi.com Bu Yıl 8.Altın Örümcek Ödüllerine Aday


Kurulduğu 2005 yılından beri gerek müşteri gerek girişimcilerden gördüğü ilgi ile mantikeyfi.com sitesi benzer siteler arasında en çok bilinen, bulunan, güncel kalan bir site durumunda... Sayfanın açılmasıyla birlikte görünen ilk fotoğraf ile ziyaretçiye gerekli mesajı bir fotoğrafla veren site; içeriği ile de göz dolduruyor. Ziyaretçilerin firma hakkında bilip öğrenmek istediği konuları, resim, haber, video, ve sosyal paylaşım siteleri ve yakupaksoy.blogspot.com'a link vererek zenginleştiriyor.

Mantı Keyfi Cafe&Restaurant konsepti ilk şube olan Kavacık Mantı Keyfi açılmadan önce bir yıl boyunca menü ve konsept çalışması yapılmıştı.. Mantı Keyfi logosu profesyonel bir ekip ve firma kurucu ortaklarıyla birlikte 45 günde hazırlanmıştı..Mantı Keyfi'nin ilk web sitesi DBS tarafından bir ay gibi bir sürede hazırlandı.. Mantı Keyfi logosunun flash animasyonu bu dönemde hazırlandı.

Çağrı Cilara, Yakup Aksoy, Korhan Ondoğan Mantı Keyfi & Artetasarım Rock'n Coke 09'da hem mantı pişiriyor hem web sitesi çalışması yapıyor..
Mantı Keyfi'ni franchisingle Türkiye ve Dünya'ya açılma sürecinde site Artetasarım tarafından Çağrı Cilara ve Korhan Ondoğan'la birlikte hazırlandı.. Aynı mahallede yaşayan Çağrı Cilara mantikeyfi.com ile artetasarim.com işini başlatmış oldu.. Site üç ayda hazırlandı..
Firma ortakları ve siteyi hazırlayan ekip fuar, etkinlik ve Rock'n Coke gibi Müzik festivallerinde birlikte mantı pişirdi, işini anlattı yaşayarak geliştirdi.. Firma hakkında daha çok bilgi sahibi olmak ve esas ruhunu yansıtabilmek için içine girip çalışmak gerektiğine inanan ortaklar Franchising fuarında broşür dağıttı, Rock'n Coke festivalinde mantı pişirdiler.. Bu ve benzer aktiviteler başarılı çalışmanın en önemli kısımlarından biriydi..

"Konusunda en iyi olmayı hedefleyen Mantı Keyfi en iyilerle birlikte çalışarak yükseliyor." sloganını MANTI KEYFİ & ARTETASARIM çalışmasıyla bir kez daha kanıtlamış oluyor.

İnternetin Oscar’ı Deniliyor

Türkiye’nin ilk ve tek bağımsız web ödülleri organizasyonu olan Altın Örümcek Web Ödülleri’nde 32 kategoride 2009 yılının en iyi web siteleri ve internet teknolojileri alanındaki projeler ödüllendirilecek.
Aynı zamanda internetin Oscar’ı da deniliyor.

Bu sene Altın Örümcek Ödülleri kapsamında mantikeyfi.com, Cafe & Restaurant kategorisinde aday.

Final değerlendirmeleri sonucunda jürinin oyları ile belirlenmiş olan ödül sahipleri Eylül ayında düzenlenecek olan ödül gecesinde açıklanacak.

2009 yılında gerçekleştirilen 7. Altın Örümcek Web Ödülleri 4.000’e yakın davetlinin katılımıyla Turkcell Kuruçeşme Arena’da gerçekleştirilmişti.

http://www.mantikeyfi.com
http://www.yakupaksoy.blogspot.com

23 Mart 2010 Salı

OGM TARAFINDAN GASPEDİLEN, HATIRA İLAN EDİLEN, TÜRLÜ SEBEPLERLE PEŞKEŞ ÇEKİLEN "ORMAN HAFTASI"NI KUTLUYORUZ.


Ormanlarımız hatıra olmasın..Bırakın yerli yerinde kalsın.. Eğer hatıra ormanı yapmak istiyorsanız bir şekilde zarar görmüş, kaybolmuş eskiden orman olan alanlara ağaç dikin ve büyütün o yerler "HATIRA ORMANI" olsun..

DİĞER AĞAÇLARI EKOLOJİK DENGEYİ KORUMAK İÇİN KESTİK (!)..CEZALARINI CEKTİLER BÖYLECE..BU AĞAÇ EKOLOJİK DENGE İÇİN BIRAKILMIŞTIR (OGM=Orman Genel Müdürlüğü)..
Bu resim Oylat Kaplıcalarının bulunduğu Uludağ'ın arka yamacında İnegöl'e 26 km mesafede Oylat Şelalelesine giden patika yolda çekilmiştir.. 30.11.2009 günü çekilen bu fotoğraf OGM'nin bu konuya bakışını yansıtmaktadır.. Allahdan Oylat Kaplıcalarının cevresindeki ormanlarda kontrollu istihsal yapıldığından hasar çok büyük değil..
KARADENİZ ORMAN KÖYLÜLERİNİN yüz yıllardır kullandığı ormanlarını elinden alan ORMAN GENEL MÜDÜRLÜĞÜ kendi sahip olduğu ormanlarıda EKOLOJİK DENGEYİ KORUMAK adına ziyan etmektedir..
BU FOTOĞRAFI GÜNEŞLİ KÖYÜ ORMANLARINI GASPEDEN, KÖYLÜNÜN ELİNDEN ALAN OGM'YE (ORMAN GENEL MÜDÜRLÜĞÜ) HEDİYE EDİYORUM..(Artık nerelerine asarlar bilmiyorum)
1700 m rakımlı Kacalah Dağı ve yamaclarında yaşam mücadelesi veren Güneşli Köy'lüler ata ve dedelelerinin dikip yaşattığı ormanlarını OGM ve İDARE'ye kaptırdılar.. Toprağa düşen her çalı ve tohumun AĞAÇ olduğu GÜNEŞLİ KÖYÜ'NDE İNSANLAR KIŞIN YAKACAK ODUNUNU KİLOMETRELERCE UZAKTAN; ORMAN İÇLERİNDEN.. İŞE YARAMAYAN ÇALI ÇIRPI VE ODUNLARI SEÇER VE ESKİDEN PATİKA YOLLARAN ŞİMDİ OTO YOLDAN SIRTINDA TAŞIR..Bu durum benim çocukluğumda şahit olduğum ve bizzat uyguladığım bir ekonomik-kültürel etkinlikdir.. Ne mutlu halen devam ediyor..
Karadeniz insanı, doğayı, ağacı, insanı herşeyi sever...Güneşli Köyü ve ormalarını çayır çimenlerini GASPEDEN OGM acaba bu köyün asıl sakinleri kadar ormanı ve doğayı seviyormu.. Bu ormanları muhafazamı edecek yoksa zamanı gelince 3-5 kuruşa birilerine peşkeşmi çekecek... Ben bu yaklaşımın kötü niyetli olduğuna inanıyorum.. Ve Güneşli Köy'ümü orman, çayır çimen ve dereleriyle seviyorum..

ORMANLARIMIZ "HATIRA" OLMASIN.. BIRAKIN YERLİ YERİNDE KALSIN..Bu fotoğrafı içinde bulunduğumuz "Orman Haftası"nda Kavacık'tan Acarkent istikametine, eski orman yoldan devam ederken hemen yol kenarında durarak çektim.. On yıldır kullandığım bu güzergahtaki ormanın büyük bir bölümü "GÖZTEPE MESİRE YERİ" olarak birilerine tahsis edildi.. Hemen onun bittiği yerdeki ormanlık alan kesilip tel örgülerle kapatıldı ve "HATIRA ORMANI "olarak ilan edildi..
Büyüklerimize sesleniyoruz. Ormanları rahat bırakın.. onları "HATIRA" etmeyin.. Eğer illaki "HATIRA ORMAN" oluşturmak istiyorsanız uçsuz bucaksız, ağaçsız alanlara ağaç dikin oraları "HATIRA ORMANI" yapın..

12 Mart 2010 Cuma

"MANTI KEYFİ" TRAKYA'DA ÇOK SEVİLİYOR


2008 Ocak ayında ilk franchising şubesini Edirne'de açan Mantı Keyfi Global Krizin en yoğun ve şok günlerinde aynı ilde ikinci şubeyi açarak moral vermişti. Şubat 2010'da Trakya’daki 3.mantı Keyfi şubesi Çorlu Orion AVM'de açıldı. Trakya bölgesinden gelen franchising talepleri ve bölge insanı ile oluşan Mantı Keyfi sevgi-ilgi bağı her gecen gün artıyor. Bu durum Trakya'da Mantı Keyfi'nin çok sevildiği gerçeğini anlatıyor.
Çorlu Orion AVM'de açılan Mantı Keyfi kısa süre içinde bölge insanı ile buluştu.. Anadolu ve İstanbul'daki diğer Mantı Keyfi şubelerine oranla müşteri ve satış hasılatındaki hızlı yükseliş Orion AVM'nin başarılı konsept ve yönetim-tanıtım faaliyetinden kaynaklandığı biliniyor.. Bununla birlikte Anadolu'nu her yanında olduğu gibi Trakya halkının hamur işini sevmesi Mantı Keyfi'nin bölgede hızlı yükselmesinin nedeni sayılıyor.
Orion AVM'de hizmet veren markalar başta Çorlu olmak üzere Trakya bölgesinin tamamına farklı medya kanalları ile sürekli tanıtılıyor..Bölgede sosyalleşme ve istihdam sağlama adına tutarlı faaliyetler yapan Çorlu Orion AVM yönetimi bilboard, dergi, ve ulusal gazetelerin bölge baskılarında ve benzer kanallarda devamlı ve istikrarlı faaliyetlerini sürdürüyor..
AVM'lerde yapılan yatırımların daha verimli kullanılması ve markaların daha iyi hizmet verebilmesi anlamında Orion AVM'nin faaliyetleri dikkate değer görünüyor.
Trakya bölge ekinde yayımlanacak ulusal bir gazete için hazırlanan Mantı Keyfi reklam tasarımını bu konuya dikkat çekerek paylaşmak istedik..

6 Mart 2010 Cumartesi

SARIYER'DE BALIK VE BÖREKTEN SONRA Mantı Keyfi BAŞLIYOR


2010 yılında 50 franchising şubeye ulaşmayı hedefleyen Mantı Keyfi İstanbul ve Anadolu'da şubeleşme faaliyetine Sarıyer Maden'de açtığı şube ile devam ediyor. İstanbul Boğazında küçük balıkçı kasabası karakterini koruyan Sarıyer yıllardır kazandığı "Balık ve Börek Diyarı" şöhretine şimdide "Mantı Keyfi"ni ekledi. Sarıyer sırtlarında yeni yerleşim alanlarının oluğu Maden'de hizmet verecek olan Mantı Keyfi'nin bir yanında Zekeriyaköy diğer yanında Sarıyer Merkez olmak üzere tüm ilceye Cafe & Restaurant ve Paket Servis ile Mantı Keyfi'ni yaşatacak.

Mukadder Aksoy "Yiyecek ve Cafe Konseptinin ihtiyaç olduğu her yere bir tane Mantı Keyfi lazım" diyor
Sarıyer Maden Şubesinin açılışı ile ilgili konuşan Mantı Keyfi kurucu ortağı Mukadder Aksoy "Mantı Keyfi İstanbul, Anadolu ve AVM'lerden sürekli yeni talepler alıyor.. Açtığımız her mekan "Farklar ve İlker"le dolu konseptimizle daha renkli ve lezzetli hale geliyor.. Çok başarılı uygulamalarımız var.. Logal ve global markalarının lojistik, konsept, müşteri talebi, yatırım verimliliği anlamımda giremediği alanlarda Mantı Keyfi her anlamda tercih ediliyor.. Bir eksiği ihtiyacı karşılıyor, insanları kaliteli ürün ve servisin verildiği "küçük, elit, sağlıklı ve hızlı Mantı Keyfi" ile buluşturuyor. Sarıyer'de bu anlamda kısa sürede bölge insanıyla Mantı Keyfi bütünleşecek, lezzet zenginliği çoğalacak." diyor.

1 Mart 2010 Pazartesi

ÖMÜR AVM'DEKİ 36 M2'LİK "MANTI KEYFİ" İÇİN 145 M2 BİLBOARD REKLAM ÇALIŞMASI YAPILIYOR


Bahçelievler-Bakırköy sapağında bulunan ÖMÜR AVM'nin dış cephesine Mantı Keyfi ürün ve görsellerinin bulunduğu 13 adet toplam 145 m2 bilboard takıldı. Görsel malzemeler Mart 2010 ayı boyunca görev yapacak. Mantı Keyfi daha önce yaptığı “mantı konusundaki sıra dışı ve farklı uygulamalarına” 145 m2 lik bilboard reklam çalışmasıyla bir yenisini daha eklemiş oldu.

Mantı Keyfi’nin Kurucu Ortağı Yakup Aksoy “Ömür AVM’deki Mantı Keyfi Türk Mutfağı’nın efsane klasiklerinden Ömür Lokantası’nın da hatırasını yaşatmak adına bize ayrı bir heyecan ve mutluluk veriyor...Eşim Mukadder Aksoy’la bu mahallede Marmara Üniversitesi-İktisadi İdari Bilimler Fakültesini bitirdik.. 1994-2002 yılları arasında bu mahallede yaşadık.. Ömür Lokantası’ndan beslendik.. Ömür AVM’deki bu lokantanın hatırasını Türk Mutfağı sevgisi ve bilgisi ile yaşatmak bizim için görev olacak.. Franchisingle ilerleyen Mantı Keyfi’nin menüsüne bu mekanda “Ömür Lokantası’nın sosisli sandviç ve ayranı”nı da ekleyeceğiz” dedi.

Anılardaki Ömür Lokantası / Kafeteryası
Ömür'e yoğurt yemeye gidilirdi aynı Kanlıca'ya gidildiği gibi. Ömür Lokantası / Kafeteryası 60-70 li yıllarda eski Türk filmlerinde mekan olarak seçilirdi. Muhtemelen 60'ların ortalarında çekilmiş siyah-beyaz bir filmde Londra Asfaltı olarak anılan şose bomboş... Ortası refüj, yolda 2-3 otomobil ve birkaç kamyon mevcut sadece. Filmin oyuncuları, Ömür'ün asfalta bakan tarafındaki bahçesinde masalara kurulmuş, yolu seyredip gazoz içiyorlar... Restoran; 1956 yılında faaliyete geçiyor.

Bina çokgen formdaydı ve bir kısmı ahşaptı. Dış cephe boyaması kırmızı-beyaz renklerdeydi. Önünde geniş bir bahçesi vardı. Üzeri brandalarla ve şemsiyelerle örtülüydü. Altına da rastgele masalar serpiştirilmişti. Dileyenler arabalarını buraya çekerek bir çay-kahve-sandviç molası verirlerdi ailecek... Geceleri yeşil-mavi-kırmızı rengârenk floresanlarla aydınlatılırdı bu bahçe... İncirli rampasının en tepesinde yer aldığı için, yaz-kış püfür-püfür eserdi... Etrafında, ilâç niyetine bir tek bina veya ev bile yoktu.

30 sene içinde belli aralıklarla ziyaret ettiğimiz Ömür, önündeki İETT otobüs durağına da ismini vermişti. Restoranın bir diğer özelliği de, yıllar içinde artık burada bir merkez adres olma konumuna yükselmiş olmasıydı. Başka yerlere gitmek için burada buluşma yapılırdı.. Yakın yerler “Ömür” yanı, sonu, yakını diye tarif edilirdi..

Ömür Lokantası bu kadar özel kılan sebepler zamanına göre içinde bulundurduğu “ilk ve fark”lardı. Bir sosisli sandviç yer ömür ayran içerdik. Piliç çevirmeleri özellikle çok güzeldi. Ama Amerikan filmlerinde gençleri çocukları izlemişiz bir kere, yemeklerini arabada yiyorlar. Bizim neyimiz eksik. Biz de arabada yiyebilirdik elbet!. İşte buydu oranın özelliği. “Hadi çabuk giyinin, gidiyoruz, giderken Ömür’de duracağız! Hadi!” Eniştemin kaplumbağa voswosu lokantanın önüne çekilir, siparişler verilir, tıklım tıkış arabanın içinde, anlatıldığı zaman kulağa eziyet gibi gelen, bu yemek yeme şekli bize çok keyif verirdi. Arada bir içeriye girilip oturulsa da aynı etkiyi yapmazdı üzerimizde. . Çocukluğumuzun gençliğimizin anılarının olduğu bir yer olduğundan mıdır nedir, uzun yıllar marka olarak Ömür yoğurdu, Ömür ayranı aldık alışveriş yaparken…

25 Şubat 2010 Perşembe

TARİH, DOĞA, TARIM VE SANAYİ ŞEHRİ ÇORLU’DA ORİON AVM’DE Mantı Keyfi BAŞLIYOR

MANTI KEYFİ'NDEN MUKADDER VE YAKUP AKSOY FRANCHISE ÖZLEM VE METİN BABACAN İLE..

Tarih, doğa, tarım ve sanayi kenti Çorlu Orion AVM’de Mantı Keyfi başlıyor. Çorlu tarihi; tarih öncesi Tunç Çağı’ndan başlayıp Osmanlı İmparatorluğu döneminde II.Beyazıt ve Oğlu Şehzade Selim (Yavuz) burada bulunup baba-oğul savaşı ve ikisinin de bu topraklarda ölmüş olması ile de bilinir. Çorlu Avrupa ile Asya arasında bir köprü olması coğrafi konum özelliğiyle son yıllarda bir sanayi kenti olma vasfına kavuşmuştur. Trakya’yı Anadolu’ya bağlayan ilk ve tek havaalanı pisti ile Çorlu’dan THY’nın Anadolu Jet firmasıyla Ankara’ya her gün sefer yapılmaktadır. Tarih boyu farklı kültür ve uygarlıkların beşiği olan Çorlu geniş tarım ve doğal alanları ile Trakya Bölgesinin yıldızı olma ve yükselme özelliğini sürdürüyor. Son yıllarda sanayi ve modern kentleşme ile birlikte Çorlu’da kurulan Orion AVM Türkiye ve Dünya’dan önemli markaları ilçe ve bölge insanıyla buluşturmaya devam ediyor. Türk Mutfağı’nın yükselen trend markası Mantı Keyfi Anadolu’da Kök’leriyle buluşma faaliyetini Çorlu Orion Avm’de açtığı yeni şubesiyle sürdürmüş oluyor.ÇORLU ORİON AVM'DE MÜŞTERİLERİN MANTI KEYFİ ÖNDEN GÖRÜNÜŞ..

İşletmeci Metin Babacan “Mantı Keyfi Çorlu Orion AVM ile birlikte bölgeye lezzet, renk ve heyecan katacak” diyor.
Mantı Keyfi’nin Çorlu Orion AVM’de kurulmasını sağlayan işletmeci Metin Babacan Çorlu ve Bölgesinde farklı yatırımları, iş kurma ve istihdam sağlama özelliği ile biliniyor. Metin Babacan “Çorlu Orion AVM'nin bölgeye sağladığı sosyal, ticari ve ekonomik katkı Mantı Keyfi ile lezzetli ve daha renkli hale gelecek. Edirne Mantı Keyfi’nde ilk kez karşılaşıp tadına doyamadığımız Mantı Keyfi Cafe&Restaurant konsepti ürün lezzet ve farklarını bölge insanımızla paylaşmak istedik. Markanın Türk Mutfağı’nı temsil eden tavrı ve ürünlerinin ailece her öğün yenilebilir olması, masaya garsonla servis, paket servis ve fast food tarzı servis yapılabilmesi bize ilginç ve mantıklı geldi.” diyor.
Yeni açılan Mantı Keyfi şubesinin işletmeciliğini yürütecek olan Özlem Babacan "Mantı Keyfi'nin lezzetli ürünleri yanında çorba, salata, zeytinyağlı, tatlı çeşitlerimizi müşterilerimize sunacağız. Mantı Keyfi'nde müşteriler evde ağırlanan misafir gibi Türk Mutfağı ve Trakya Bölgemizin lezzet ve zenginliklerini yaşayacak." diyor.
ÇORLU ORİON AVM Mantı Keyfi VİDEOSU 27.02.2010 Cumartesi

Yakup Aksoy “Mantı Keyfi Beykoz’da doğdu, İstanbul’da emekledi, Anadolu’da yürüyor, Dünyada koşacak” diyor.
Mantı Keyfi’nin Çorlu Orion AVM’de kurulmasıyla ilgili konuşan Mantı Keyfi Kurucu Ortağı Yakup Aksoy “Mantı Keyfi’ni eşim Mukadder Aksoy ile 6 yıl önce kurarken ulaşmak istediğimiz hedeflere hızla yaklaşıyoruz. Bugün 19 franchising şube ile hizmet veren firmamız son aylarda Anadolu ve yurt dışından pek çok yerden talep almaktadır. İstanbul’dan sonra Türkiye genelinden gelen talepleri karşılayarak Edirne, Zonguldak, Konya’dan sonra Çorlu’da da Mantı Keyfi Anadolu’da Kök’leriyle buluşmaya devam ediyor. Mantı Keyfi Beykoz’da doğdu, İstanbul’da emekledi, Anadolu’da yürüyor, Dünyada koşacak”” diyor.