Çarşı, Pazarda SUŞİ var, PİZZA var, HAMBURGER var = MANTI, ÇİĞBÖREK, ERİŞTE Ustalarına Aylık 2000 USD Maaş Kazandıracak “Mantı Keyfi” var.
Bilişim-İletişim çağında Dünya artık küçük bir köy oldu. Dünyanın bir ucunda yaşanan olay, ürün ve hizmet çok kısa sürede “Global Marka”larla her yerde hizmet verebiliyor. Uzun vadeli ve “Kurumsal Marka” prensipleriyle yapılan ürün ve hizmet faaliyetleri hem o ülkenin kültür ve alışkanlıklarını uzak yerlere taşıyor hem de ekonomik anlamda ticaret-istihdam yaratıyor. Bu anlamda marka olabilecek pek çok ürünümüz varken henüz yiyecek sektöründe Türkiye içinde ve dışında “Global Yiyecek Markası” oluşturamamış olmamızın eksikliği ve ezikliğini yaşıyoruz. Son on yılda iletişim-etkileşim sonucu Türkiye’de başarılı başlangıçlar yapılmış belli ölçüde yol alınmıştır. Son yıllarda ülkemizde global firmaların alternatifi olan ürün ve markalar pazarda kendisini hissettirmeye başlamıştır. Pizza, Hamburger, Pide, Çay-Kahve, Çiğköfte ve benzer konularda markalarımız çarşı-pazarda boy göstermeye başlamışlardır.Bu çalışmalar iyi bir başlangıç olmakla birlikte, aynı pazarda faaliyet gösteren emsal firmalarla rekabet edecek duruma getirilmek durumundadır.
Bize farklı ülke ve kültürlerin SUŞİ, HAMBURGER, PİZZA ve SANDÖVİC'lerini sunanlara; MANTI, ÇİĞBÖREK, ERİŞTE yedirerek TEŞEKKÜR EDELİM.
Ülkemizde geniş müşteri kitlesi ile buluşan Global ürün ve markalar yanında “şaka gibi” sayılabilecek ürün ve hizmetleri de satın almaktayız. Zaman zaman ulusal duygularla bu marka ve ürünlere yönelik boykotlar yapılmakta gerek yazılı basında gerekse sanal ortamda bu durum geniş kitlelerce paylaşılmaktadır. Belli bir emek-sermaye ve birikimle oluşan bu ürün ve markaları boykot etmek serbest pazar ekonomisi acısından hem mümkün değil hem de etik değildir. Bu ürünleri boykot etmek yerine alternatif kendi ürün ve markalarlarımızı dünya müşterisi ile buluşturmamız gerekli ve zorunlu hale gelmiştir.
2005 yılında kurulan Mantı Keyfi 8 adet franchising şube ile bu amaca uygun olarak dünya müşterisi ile buluşma faaliyetini sürdürüyor. Mantı Keyfi bir fikre, markaya, ürüne “Boykot” yoluyla karşı olmaktansa; “Evimi, işimi, ülkemi seviyorum” fikriyle çalışarak ürün ve marka üretmenin çok daha doğru olacağını vurgulayarak uyguluyor.
Yurdumuzda artık farklı ülke ve kültürlerin SUŞİ, HAMBURGER, PİZZA ve SANDÖVİC'lerini afiyetle yiyoruz. Bunları boykot etmeyerek; bize bu ürünleri sunanlara MANTI, ÇİĞBÖREK, ERİŞTE yetirerek TEŞEKKÜR EDELİM.. Bu ürünleri tüketen müşteriler; diğer ustalar gibi bizim ustalarımıza da aylık en az 2000 USD maaş ödesin. Üretip paylaşarak barış içinde yaşayalım. Bu faaliyet aynı zamanda ticaret ve istihdamı doğuracak “küresel ve bölgesel krizlerden çıkış kapısı” olacaktır.
7 Nisan 2009 Salı
12 Mart 2009 Perşembe
ÇÖZÜM var, FIRSAT var=“Yazlık Mobil Mantı Keyfi” var..
Konsept daha önce denenmiş ve karlı ve başarılı uygulamalar sergilemiştir.
Mobil Mantı Keyfi uygulamaları Mantı Keyfi’nin kurulduğu 2005 yılından itibaren açık ve kapalı alanlarda başarılı şekilde yapmıştır. Sırasıyla Boğazlar Komutanlığı Yat Yarışları (8 bin kişi), Chill Out Rock Festivali (8 bin kişi), Rock’n Coke Festivali-07 (40
bin kişi), Ramazan Ayında Sultan Ahmet Meydanı (10 binlerce kişi), İstanbul Lezzet Festivali (3 bin kişi).
En son uygulama CNR Expo Yeşilköy’de Boat Show’da bir hafta boyunca 10 m2 mobil mutfak 20 m2 salon ile binlerce kişiye hizmet vererek 8 çeşit mantı ve çiğböreklerini sunmuştur. Bütün bu alanlarda yiyecek sektöründeki benzer firmalara oranla “Hız, Sağlık, Satış Performansı ve Müşteri Memnuniyeti” acısından tam not almıştır.
Mantı Keyfi bu başarılı uygulamayı yatırımcı-girişimcilerle bu yaz ve Yazlık Mekanlar ve Turistik alanlara taşıyor.
“Yazlık Mobil Mantı Keyfi”de hangi ürünler vardır?
“Yazlık Mobil Mantı Keyfi”nde Mantı Keyfi’nin temel konsept ürünleri satılacak. Bu ürünler şunlardır:
Yiyecekler= Klasik Kıymalı Mantı, Klasik Ispanaklı Mantı, Kepekli Kıymalı Mantı, Kepekli Ispanaklı Mantı, Kıymalı Kızarmış Mantı, Ispanaklı Kızarmış Mantı, Karidesli Kızarmış Mantı, Dana Etli Buharlı Mantı, Kıymalı Çiğbörek, Peynirli Gözleme, Ispanaklı Gözleme, Patatesli Gözleme, Kıymalı Gözleme.
İçecekler = Soğuk meşrubat, Limonata, Portakal Suyu, Çay.
Tatlı = Hakiki Kemal Paşa Tatlısı.
Yukarıdaki ürünler temel ürünler olup mekan konumu ve müşteri kitlesine göre Mantı Keyfi konseptine bağlı kalmak koşulu ile menü’de revizyonlar yapılabilir.
“Yazlık Mobil Mantı Keyfi” nerelerde kurulabilir, kurulacak yerin nitelikleri nelerdir?
1-“Yazlık Mobil Mantı Keyfi” yazın insanların yoğun olarak bulunduğu, plaj, tatil köyü, turistik mekanlar, çarşı ve bu güzergahlardaki mola yerleri ve benzer yerlerde kurulabiliyor.
2-“Yazlık Mobil Mantı Keyfi” kurulacak alan bir benzinlik yanı, bir otel bahçesi veya büyük bir çay bahçesi- restaurantın yanı olabiliyor.
3-“Yazlık Mobil Mantı Keyfi” kurulacak yerde temiz su, kirli su gideri, öncelikle trifaze veya monofaze elektrik hattı gerekiyor..
4-“Yazlık Mobil Mantı Keyfi” mutfağı bu alana kurulduktan sonra üstü ve çevresi yaz mevsimine uygun dekore ediliyor..
5-“Yazlık Mobil Mantı Keyfi” hazır kurulu bir işletmenin yanına monte edilebildiği gibi, müstakil alanlarda da kurulabilir.
“Yazlık Mobil Mantı Keyfi”nin yatırım tutarı ile satış ve karlılık rakamları ne kadardır? Mantı Keyfi destekleri nelerdir?
1-Yazlık Mobil Mantı Keyfi” mutfağı toplam kurulum bedeli ve franchising bedeli dahil 30 bin TL'dir.
2-Tahsil edilecek bu tutar karşılığında Franchise alan girişimciye sağlanan destekler şunlardır:Mutfak kurulum ekipmanı yaklaşık 8 bin TL, bedelsiz ürün perakende satış değerli 13,5 bin TL, tabela ve kurumsal görsel 3,5 bin TL, diğer sarf malzemesi bin TL toplam= 25 bin TL'dir..
3-Sezonun süresi ve “Yazlık Mobil Mantı Keyfi”nin kurulduğu yerdeki müşteri profilinin niteliğine göre yatırım bedelinin 2-3 katı kadar kar elde edilebilir.
4-Mantı Keyfi Konseptin kurulumu ile ilgili mutfak ve mekan kurulum danışmanlık desteğini verecek..Personel eğitimini verecek. Bunun yanında yukarıda açıklanan destek kalemleri dışındaki yatırım harcamaları franchising alan tarafından karşılanacak.
5-Mantı Keyfi her türlü ürünü -18 derece dondurulmuş zincir ile satış noktasına iletecek. Kurumsal sarf malzemelerinin teminini sağlayacak.
“Yazlık Mobil Mantı Keyfi” niçin tercih edilmeli, farklı ve üstün özellikleri nelerdir?
1-8 çeşit mantı gözleme ve çiğböreklerle “rakibi olamayan” suda pişirilen yağda kızartılan “Sağlıklı” bir ürün çeşidine sahiptir.
2-4 adet fritözde 5 dakikada 36 muhtelif porsiyon ürün pişirir. “En hızlıdır”.
3-Ürünler çiğ dondurulmuş porsiyon halindedir, müşteri sipariş verince pişirilir. “Sayılabilir ve firesi yoktur”.
4-“En az vasıflı personel ile sunulabilir”, makul personel ücreti ödenir, kolaylıkla personel bulunur.
“Yazlık Mobil Mantı Keyfi” ile bu yaz çok daha lezzetli, karlı ve renkli olacak..
Daha fazla bilgi için:
info@mantikeyfi.com
1yakupaksoy@gmail.com
http://www.mantikeyfi.com
Mobil Mantı Keyfi uygulamaları Mantı Keyfi’nin kurulduğu 2005 yılından itibaren açık ve kapalı alanlarda başarılı şekilde yapmıştır. Sırasıyla Boğazlar Komutanlığı Yat Yarışları (8 bin kişi), Chill Out Rock Festivali (8 bin kişi), Rock’n Coke Festivali-07 (40
bin kişi), Ramazan Ayında Sultan Ahmet Meydanı (10 binlerce kişi), İstanbul Lezzet Festivali (3 bin kişi).
En son uygulama CNR Expo Yeşilköy’de Boat Show’da bir hafta boyunca 10 m2 mobil mutfak 20 m2 salon ile binlerce kişiye hizmet vererek 8 çeşit mantı ve çiğböreklerini sunmuştur. Bütün bu alanlarda yiyecek sektöründeki benzer firmalara oranla “Hız, Sağlık, Satış Performansı ve Müşteri Memnuniyeti” acısından tam not almıştır.
Mantı Keyfi bu başarılı uygulamayı yatırımcı-girişimcilerle bu yaz ve Yazlık Mekanlar ve Turistik alanlara taşıyor.
“Yazlık Mobil Mantı Keyfi”de hangi ürünler vardır?
“Yazlık Mobil Mantı Keyfi”nde Mantı Keyfi’nin temel konsept ürünleri satılacak. Bu ürünler şunlardır:
Yiyecekler= Klasik Kıymalı Mantı, Klasik Ispanaklı Mantı, Kepekli Kıymalı Mantı, Kepekli Ispanaklı Mantı, Kıymalı Kızarmış Mantı, Ispanaklı Kızarmış Mantı, Karidesli Kızarmış Mantı, Dana Etli Buharlı Mantı, Kıymalı Çiğbörek, Peynirli Gözleme, Ispanaklı Gözleme, Patatesli Gözleme, Kıymalı Gözleme.
İçecekler = Soğuk meşrubat, Limonata, Portakal Suyu, Çay.
Tatlı = Hakiki Kemal Paşa Tatlısı.
Yukarıdaki ürünler temel ürünler olup mekan konumu ve müşteri kitlesine göre Mantı Keyfi konseptine bağlı kalmak koşulu ile menü’de revizyonlar yapılabilir.
“Yazlık Mobil Mantı Keyfi” nerelerde kurulabilir, kurulacak yerin nitelikleri nelerdir?
1-“Yazlık Mobil Mantı Keyfi” yazın insanların yoğun olarak bulunduğu, plaj, tatil köyü, turistik mekanlar, çarşı ve bu güzergahlardaki mola yerleri ve benzer yerlerde kurulabiliyor.
2-“Yazlık Mobil Mantı Keyfi” kurulacak alan bir benzinlik yanı, bir otel bahçesi veya büyük bir çay bahçesi- restaurantın yanı olabiliyor.
3-“Yazlık Mobil Mantı Keyfi” kurulacak yerde temiz su, kirli su gideri, öncelikle trifaze veya monofaze elektrik hattı gerekiyor..
4-“Yazlık Mobil Mantı Keyfi” mutfağı bu alana kurulduktan sonra üstü ve çevresi yaz mevsimine uygun dekore ediliyor..
5-“Yazlık Mobil Mantı Keyfi” hazır kurulu bir işletmenin yanına monte edilebildiği gibi, müstakil alanlarda da kurulabilir.
“Yazlık Mobil Mantı Keyfi”nin yatırım tutarı ile satış ve karlılık rakamları ne kadardır? Mantı Keyfi destekleri nelerdir?
1-Yazlık Mobil Mantı Keyfi” mutfağı toplam kurulum bedeli ve franchising bedeli dahil 30 bin TL'dir.
2-Tahsil edilecek bu tutar karşılığında Franchise alan girişimciye sağlanan destekler şunlardır:Mutfak kurulum ekipmanı yaklaşık 8 bin TL, bedelsiz ürün perakende satış değerli 13,5 bin TL, tabela ve kurumsal görsel 3,5 bin TL, diğer sarf malzemesi bin TL toplam= 25 bin TL'dir..
3-Sezonun süresi ve “Yazlık Mobil Mantı Keyfi”nin kurulduğu yerdeki müşteri profilinin niteliğine göre yatırım bedelinin 2-3 katı kadar kar elde edilebilir.
4-Mantı Keyfi Konseptin kurulumu ile ilgili mutfak ve mekan kurulum danışmanlık desteğini verecek..Personel eğitimini verecek. Bunun yanında yukarıda açıklanan destek kalemleri dışındaki yatırım harcamaları franchising alan tarafından karşılanacak.
5-Mantı Keyfi her türlü ürünü -18 derece dondurulmuş zincir ile satış noktasına iletecek. Kurumsal sarf malzemelerinin teminini sağlayacak.
“Yazlık Mobil Mantı Keyfi” niçin tercih edilmeli, farklı ve üstün özellikleri nelerdir?
1-8 çeşit mantı gözleme ve çiğböreklerle “rakibi olamayan” suda pişirilen yağda kızartılan “Sağlıklı” bir ürün çeşidine sahiptir.
2-4 adet fritözde 5 dakikada 36 muhtelif porsiyon ürün pişirir. “En hızlıdır”.
3-Ürünler çiğ dondurulmuş porsiyon halindedir, müşteri sipariş verince pişirilir. “Sayılabilir ve firesi yoktur”.
4-“En az vasıflı personel ile sunulabilir”, makul personel ücreti ödenir, kolaylıkla personel bulunur.
“Yazlık Mobil Mantı Keyfi” ile bu yaz çok daha lezzetli, karlı ve renkli olacak..
Daha fazla bilgi için:
info@mantikeyfi.com
1yakupaksoy@gmail.com
http://www.mantikeyfi.com
Mantı Keyfi Franchising Çalışması
En iyi mantıyı anneler yapar, sonra biz.
Konusunda en iyi olmayı hedefleyen Mantı Keyfi en iyilerle çalışarak birlikte yükseliyor.. Firmamız daha önce denenmemiş her yönüyle yeni ve farklı olan; Türkiye ve Dünyada trend olabilecek bir konsept çalışmayı geliştiriyor..Yükselen bu faaliyette sizlerle birlikte çalışmak ve paylaşmak dileklerimizle konseptimizle ilgili özet ve önemli bilgileri sunuyoruz.
Size bu iletimizle özetle şu mesajı vermek istiyoruz:
A-Hizmet sektöründe faaliyet gösterebilecek nitelikteyseniz,
B-80 bin TL ile 120 bin TL civarında öz kaynak finansmanınız var ise,
C-Uygun bir yerde Mantı Keyfi kurup çalıştırarak, ayda en az 8 bin TL kazançla mutlu olabilecekseniz,
D-Sizi Mantı Keyfi ailesinde görmek istiyoruz.
“Mantı” ve “Mantı Keyfi” niçin tercih edilmeli?.. Yatırım, Satış, Karlılık Rasyoları
1-“Mantı” Türk ve dünya mutfağının en zor, en bilinen, en sevilen, en sağlıklı ürünüdür.
2-“Mantı Keyfi” bu ürünü geliştirmiş, Türkiye ve Dünyada trend olabilecek; çok farklı lokasyonlarda rekabet edebilecek bir konuma getirmiştir.
3-Mantı Keyfi 8 çeşit Mantı, 4 çeşit Gözleme, Çiğbörek, Zeytinyağlı, Salata, İrmik Helva, Hakiki Kemalpaşa, Sıçak ve Soğuk içecekler, Çorba ve Etli Yaprak Sarmayı içeren seçilmiş,
sağlıklı ve hızlı bir menüsü vardır.. Menü içeriği, klasik, diyet, diyabetik, vejeteryan, diyet vejeteryandır.
4-Mantı Keyfinin en iddialı olduğu konu ürünün ceşiti ve lezzetidir. Bu konuda en iyi olma ve bunu devam ettirme iddiasındadır..
5-Mantı Keyfi ürünleri emsallerine göre çok daha hızlıdır. Ön pişirme yapılmadan geliştirdiği üretim ve sunum şekliyle 3 fritözle, 5 dakikada 25 porsiyon muhtelif ürünü pişirerek
sunabilir.
6-Mantı Keyfi’nin öğünlerde tüketilme esnekliği çok yüksektir. Ürün konsepti 24 saat, her öğün iştahla yenilebilecek niteliktedir. Bu anlamda emsal işletmelere göre daha çok
satış yapma imkanı vardır.
8-Mantı Keyfi çok geniş bir müşteri kitlesine hitap etmektedir. Müşteri kitlesinin %80’i hanımlardan oluşmaktadır. Bunun yanında çalışan kesim, çocuklu aile, gurmeler, turistler
ve yabancı konuklar, iş adamları, gençler, çocuklar, maaile (bütün aile birlikte) ürünleri tüketmektedir. Müşteri kitlemizin bir diğer profil açıklaması: B, A, A plus’dır..
9-Mantı Keyfi ürünleri normal vasıflı personel tarafından sunulabilir. Personele bağımlılık yoktur (Usta, usta yardımcısına ihtiyaç yoktur.). Normal ücret ödeyerek yönetim ve idari
anlamda kontrol ve hakimiyet daha kolaydır.
10-Ürünler de fire toktur. Tüm ürünler -18 derece dondurucu zincir ile Satış noktasına iletilir ve stoklanır. Raf ömrü 6 aydır. Müşteri sipariş verdikten sonra 4 dakikada pişirilir ve
5.dakikada servis edilir.
11-Ürünler A kalite ilk madde ve malzeme kullanılarak hazırlanmıştır. Tamamı Tarım Ve Köyişleri Bakanlığı izniyle üretilmektedir. Kimyasal katkı maddesi içermez. Midede
hazımsızlık yapmaz..Vücutta ağırlık oluşturmaz.
12-Sektördeki diğer marka olan ürün alternatifi olan bir ürün konseptidir. Rakibi yoktur..
13-Mantı Keyfi “Küçük, Elit-Sağlıklı ve Hızlı” bir Cafe&Restaurant konseptidir. 30m2 ile 60 m2 lik alanlarda; paket servis, açık alana (fast food tarzı) tepside servis, masaya servis seçenekleri vardır. Fonksiyonel nitelikleri üstündür..
14-Toplam satış hasılatının % 40’ını paket servis oluşturmaktadır. Kutu tasarımı ve sunum şekliyle Mantı’yı paketle bu derece başarılı sunabilen başka bir marka yoktur..
15-Yatırım tutarı, yatırım hızı ve karlılık rasyoları emsal işletmelere göre çok avantajlıdır.
16-Mantı Keyfi Ar-Ge sürecinde oluşturduğu niteliklerle her türlü yöresel ve küresel krizlere karşı dayanaklı ve krizler için alternatiftir. kriz yok Mantı Keyfi var!..
17-Mantı Keyfi %100 bir “sosyal sorumluluk” projesidir. Çalışanlarının % 100’ü ev hanımı olup % 60’ı okur-yazar değildir. En iyi mantıyı anneler yapar, sonra biz!..
18-Mantı Keyfi ürün niteliklerini insan kaynakları ve yönetim prensiplerini kendi toplum kültürü ve değerlerinden alır. Bu değerleri sevgi, sabır ve bilgi ile yoğurarak evrensel bir
Konsept-Ürün haline getirir. Logomuz, ismimiz, ürünlerimiz, sloganlarımız “% 100 BİZ” olup; Türkiye’nin ve dünyanın her yerinde aynen değiştirilmeden kullanılabilir. Evrensel ve barışçıl bir bakış acımız vardır. Bir olguya karşı olmanın ve onu eleştirmenin en güzel yolu alternatifler üretmektir. Biz bizimle çalışan herkesin çalıştığı bölge, ülke, yörede işini doğru yaparak değer-istihdam üretmesini gerekli ve anlamlı buluyoruz. Evimi, işimi, ülkemi seviyorum. Sloganlarımız dünyanın her yerinde söylenip uygulanabilir.
19-Mantı Keyfi kurulacak mekanda temiz su, kirli su gideri, baça havalandırma gideri olmalıdır.
Mantı Keyfi Diğer Özet Bilgiler:
Faaliyet Alanı……………: Küçük, Elit, Sağlıklı ve Hızlı Cafe & Restaurant Konsepti. (Fast Food Tarzı Servis, Paket Servis, Masaya Garsonla servis)
Bayilik Şartları…………..: B, A, A Plus müşteri kitlesinin bulunduğu lokasyonlarda 30-60 m2’lik mekanlarda hizmet verir.Müşteri kitlesinin %80’i
hanımlardan oluşmaktadır. Bunun yanında çalışan kesim, çocuklu aile, gurmeler, turistler ve yabancı konuklar, iş adamları, gençler,
çocuklar, maaile (bütün aile birlikte) ürünleri tüketmektedir. Hizmet sektöründe faaliyet gösterebilecek vizyona sahip Mantı Keyfi müşterisi
ile iletişim kurabilecek işletmeciye ihtiyaç vardır. Bir porsiyon ürün bedeli; hamburger-menü bedeli kadardır (mantı+cola=8-12 TL gibi).
Bayilik Paketinin içeriği..:Mantı Keyfi satılacak ürünlerin % 95’ini -18 dereceli soğuk zincir ile satış noktasındaki deepfreez’e teslim ediyor. Raf ömrü 6 ay, fire oranı
sıfırdır. 10 günlük stokla çalışılır. Mantı Keyfi mimari donanım, eğitim, reklam, Ar-Ge ve her türlü lojistik desteği veriyor. Satış hasılatının %
2’sini reklam ve lojistik bedeli olarak alıyor.
Bayilik verilecek iller…..: Tüm Türkiye (Öncelikli iller:Bursa, İzmir, Ankara, Kayseri, Eskişehir, Alanya, Antalya, İzmit, Adapazarı, Bodrum, Marmaris.), Balkanlar,
Avrupa.
Yatırım Maliyeti…………: 30m2 ile 60 m2’lik bir Mantı Keyfi C&R’ın franchising dahil yatırım tutarı 80 bin TL ile 120 bin TL arasındadır. Franchising
bedeli 30 bin TL olup, bu bedelin 15 bin TL ile 20 bin TL’lik kısmı Mantı Keyfi tarafından satış noktasına destek olarak geri döndürülüyor.
(Destek Mantı Keyfi C&R’nin kurulacağı yerin kira tutarına göre artıp yada eksilebiliyor.)
Ortalama Kar Marjı…….: Toplam satış Hasılatının % 30’-35’i Vergi Öncesi Kar olarak işletmeye kalıyor. Yatırım 12 ay ile 15 ay arasında geri dönüyor.
Aşağıdaki linklerle HAKKIMIZDA daha fazla bilgiye ulaşınız.
Tanıtım yazımızda edindiğiniz bilgiler sonrasında Mantı Keyfi şubesi açmak fikri size uygun gelir ise bir sonraki görüşmelere geçebiliriz.
Sizi Kavacık Mantı Keyfi restaurantında misafir eder ürünlerimizi test ederken etraflıca mikro ve makro anlamda hesaplamalar yapar konuyu olgunlaştırırız.
Hayırlı ve bol kazançlı çalışmalarda görüşmek dileklerimizle..
Yakup Aksoy
Mantı Keyfi
Tel : 0216 413 99 66
Fax : 0216 680 19 59
GSM1: 0533 924 64 54
GSM2: 0532 447 69 22
Konusunda en iyi olmayı hedefleyen Mantı Keyfi en iyilerle çalışarak birlikte yükseliyor.. Firmamız daha önce denenmemiş her yönüyle yeni ve farklı olan; Türkiye ve Dünyada trend olabilecek bir konsept çalışmayı geliştiriyor..Yükselen bu faaliyette sizlerle birlikte çalışmak ve paylaşmak dileklerimizle konseptimizle ilgili özet ve önemli bilgileri sunuyoruz.
Size bu iletimizle özetle şu mesajı vermek istiyoruz:
A-Hizmet sektöründe faaliyet gösterebilecek nitelikteyseniz,
B-80 bin TL ile 120 bin TL civarında öz kaynak finansmanınız var ise,
C-Uygun bir yerde Mantı Keyfi kurup çalıştırarak, ayda en az 8 bin TL kazançla mutlu olabilecekseniz,
D-Sizi Mantı Keyfi ailesinde görmek istiyoruz.
“Mantı” ve “Mantı Keyfi” niçin tercih edilmeli?.. Yatırım, Satış, Karlılık Rasyoları
1-“Mantı” Türk ve dünya mutfağının en zor, en bilinen, en sevilen, en sağlıklı ürünüdür.
2-“Mantı Keyfi” bu ürünü geliştirmiş, Türkiye ve Dünyada trend olabilecek; çok farklı lokasyonlarda rekabet edebilecek bir konuma getirmiştir.
3-Mantı Keyfi 8 çeşit Mantı, 4 çeşit Gözleme, Çiğbörek, Zeytinyağlı, Salata, İrmik Helva, Hakiki Kemalpaşa, Sıçak ve Soğuk içecekler, Çorba ve Etli Yaprak Sarmayı içeren seçilmiş,
sağlıklı ve hızlı bir menüsü vardır.. Menü içeriği, klasik, diyet, diyabetik, vejeteryan, diyet vejeteryandır.
4-Mantı Keyfinin en iddialı olduğu konu ürünün ceşiti ve lezzetidir. Bu konuda en iyi olma ve bunu devam ettirme iddiasındadır..
5-Mantı Keyfi ürünleri emsallerine göre çok daha hızlıdır. Ön pişirme yapılmadan geliştirdiği üretim ve sunum şekliyle 3 fritözle, 5 dakikada 25 porsiyon muhtelif ürünü pişirerek
sunabilir.
6-Mantı Keyfi’nin öğünlerde tüketilme esnekliği çok yüksektir. Ürün konsepti 24 saat, her öğün iştahla yenilebilecek niteliktedir. Bu anlamda emsal işletmelere göre daha çok
satış yapma imkanı vardır.
8-Mantı Keyfi çok geniş bir müşteri kitlesine hitap etmektedir. Müşteri kitlesinin %80’i hanımlardan oluşmaktadır. Bunun yanında çalışan kesim, çocuklu aile, gurmeler, turistler
ve yabancı konuklar, iş adamları, gençler, çocuklar, maaile (bütün aile birlikte) ürünleri tüketmektedir. Müşteri kitlemizin bir diğer profil açıklaması: B, A, A plus’dır..
9-Mantı Keyfi ürünleri normal vasıflı personel tarafından sunulabilir. Personele bağımlılık yoktur (Usta, usta yardımcısına ihtiyaç yoktur.). Normal ücret ödeyerek yönetim ve idari
anlamda kontrol ve hakimiyet daha kolaydır.
10-Ürünler de fire toktur. Tüm ürünler -18 derece dondurucu zincir ile Satış noktasına iletilir ve stoklanır. Raf ömrü 6 aydır. Müşteri sipariş verdikten sonra 4 dakikada pişirilir ve
5.dakikada servis edilir.
11-Ürünler A kalite ilk madde ve malzeme kullanılarak hazırlanmıştır. Tamamı Tarım Ve Köyişleri Bakanlığı izniyle üretilmektedir. Kimyasal katkı maddesi içermez. Midede
hazımsızlık yapmaz..Vücutta ağırlık oluşturmaz.
12-Sektördeki diğer marka olan ürün alternatifi olan bir ürün konseptidir. Rakibi yoktur..
13-Mantı Keyfi “Küçük, Elit-Sağlıklı ve Hızlı” bir Cafe&Restaurant konseptidir. 30m2 ile 60 m2 lik alanlarda; paket servis, açık alana (fast food tarzı) tepside servis, masaya servis seçenekleri vardır. Fonksiyonel nitelikleri üstündür..
14-Toplam satış hasılatının % 40’ını paket servis oluşturmaktadır. Kutu tasarımı ve sunum şekliyle Mantı’yı paketle bu derece başarılı sunabilen başka bir marka yoktur..
15-Yatırım tutarı, yatırım hızı ve karlılık rasyoları emsal işletmelere göre çok avantajlıdır.
16-Mantı Keyfi Ar-Ge sürecinde oluşturduğu niteliklerle her türlü yöresel ve küresel krizlere karşı dayanaklı ve krizler için alternatiftir. kriz yok Mantı Keyfi var!..
17-Mantı Keyfi %100 bir “sosyal sorumluluk” projesidir. Çalışanlarının % 100’ü ev hanımı olup % 60’ı okur-yazar değildir. En iyi mantıyı anneler yapar, sonra biz!..
18-Mantı Keyfi ürün niteliklerini insan kaynakları ve yönetim prensiplerini kendi toplum kültürü ve değerlerinden alır. Bu değerleri sevgi, sabır ve bilgi ile yoğurarak evrensel bir
Konsept-Ürün haline getirir. Logomuz, ismimiz, ürünlerimiz, sloganlarımız “% 100 BİZ” olup; Türkiye’nin ve dünyanın her yerinde aynen değiştirilmeden kullanılabilir. Evrensel ve barışçıl bir bakış acımız vardır. Bir olguya karşı olmanın ve onu eleştirmenin en güzel yolu alternatifler üretmektir. Biz bizimle çalışan herkesin çalıştığı bölge, ülke, yörede işini doğru yaparak değer-istihdam üretmesini gerekli ve anlamlı buluyoruz. Evimi, işimi, ülkemi seviyorum. Sloganlarımız dünyanın her yerinde söylenip uygulanabilir.
19-Mantı Keyfi kurulacak mekanda temiz su, kirli su gideri, baça havalandırma gideri olmalıdır.
Mantı Keyfi Diğer Özet Bilgiler:
Faaliyet Alanı……………: Küçük, Elit, Sağlıklı ve Hızlı Cafe & Restaurant Konsepti. (Fast Food Tarzı Servis, Paket Servis, Masaya Garsonla servis)
Bayilik Şartları…………..: B, A, A Plus müşteri kitlesinin bulunduğu lokasyonlarda 30-60 m2’lik mekanlarda hizmet verir.Müşteri kitlesinin %80’i
hanımlardan oluşmaktadır. Bunun yanında çalışan kesim, çocuklu aile, gurmeler, turistler ve yabancı konuklar, iş adamları, gençler,
çocuklar, maaile (bütün aile birlikte) ürünleri tüketmektedir. Hizmet sektöründe faaliyet gösterebilecek vizyona sahip Mantı Keyfi müşterisi
ile iletişim kurabilecek işletmeciye ihtiyaç vardır. Bir porsiyon ürün bedeli; hamburger-menü bedeli kadardır (mantı+cola=8-12 TL gibi).
Bayilik Paketinin içeriği..:Mantı Keyfi satılacak ürünlerin % 95’ini -18 dereceli soğuk zincir ile satış noktasındaki deepfreez’e teslim ediyor. Raf ömrü 6 ay, fire oranı
sıfırdır. 10 günlük stokla çalışılır. Mantı Keyfi mimari donanım, eğitim, reklam, Ar-Ge ve her türlü lojistik desteği veriyor. Satış hasılatının %
2’sini reklam ve lojistik bedeli olarak alıyor.
Bayilik verilecek iller…..: Tüm Türkiye (Öncelikli iller:Bursa, İzmir, Ankara, Kayseri, Eskişehir, Alanya, Antalya, İzmit, Adapazarı, Bodrum, Marmaris.), Balkanlar,
Avrupa.
Yatırım Maliyeti…………: 30m2 ile 60 m2’lik bir Mantı Keyfi C&R’ın franchising dahil yatırım tutarı 80 bin TL ile 120 bin TL arasındadır. Franchising
bedeli 30 bin TL olup, bu bedelin 15 bin TL ile 20 bin TL’lik kısmı Mantı Keyfi tarafından satış noktasına destek olarak geri döndürülüyor.
(Destek Mantı Keyfi C&R’nin kurulacağı yerin kira tutarına göre artıp yada eksilebiliyor.)
Ortalama Kar Marjı…….: Toplam satış Hasılatının % 30’-35’i Vergi Öncesi Kar olarak işletmeye kalıyor. Yatırım 12 ay ile 15 ay arasında geri dönüyor.
Aşağıdaki linklerle HAKKIMIZDA daha fazla bilgiye ulaşınız.
Tanıtım yazımızda edindiğiniz bilgiler sonrasında Mantı Keyfi şubesi açmak fikri size uygun gelir ise bir sonraki görüşmelere geçebiliriz.
Sizi Kavacık Mantı Keyfi restaurantında misafir eder ürünlerimizi test ederken etraflıca mikro ve makro anlamda hesaplamalar yapar konuyu olgunlaştırırız.
Hayırlı ve bol kazançlı çalışmalarda görüşmek dileklerimizle..
Yakup Aksoy
Mantı Keyfi
Tel : 0216 413 99 66
Fax : 0216 680 19 59
GSM1: 0533 924 64 54
GSM2: 0532 447 69 22
Mantı Keyfi Hakkında Açıklamalar..
Konusunda en iyi olmayı hedefleyen Mantı Keyfi en iyilerle çalışarak birlikte yükseliyor. Mantı Keyfi’nin açıklamaları: Öncelikle Mantı Keyfi hakkında bilgi verir misiniz? Mantı Keyfi Kısa Öyküsü:
Mantı Keyfi’nin Kurucu Ortakları Yakup ve Mukadder AKSOY 2004 yılında firma fikrini oluşturmuşlar. Mantı Keyfi markası kurucu ortakların Kavacık Beykoz’da işlettikleri Maya Kahvaltılık Marketi’nde satılan bir çeşit ürünün geliştirilmesiyle hayat bulmuştur. Kurucular kurup işlettikleri Maya Kahvaltılık Marketi’nde satmak üzere müşterilerinin ağzına layık A kalite bir mantı bulamamalarından dolayı bu işe başlamışlar..Mantı gibi Türkiye ve Dünya Mutfağının en zor ve en çok bilinen ürününü marka yapmak için çalışma başlatmışlar.. Önceleri Marketle birlikte 5 m2 lik ev mutfağında başlayan çalışma, bir yıllık Ar-Ge çalışması sonunda 2005 yılında ilk Restaurantın açılmasıyla büyümeye başlamış. Sonrasında Kavacık’da ikinci Restaurant açılmış, bir yıl sonra Etilerde üçüncüsü açılmış.. Çok kısa sürede Hedef kitle ile gerekli buluşma ve memnuniyet sağlanmıştır. 2007 yılında artan franchising taleplerini karşılamak üzere bu konuyla ilgili çalışmalar tamamlanmıştır. Eş zamanlı olarak Mantı Keyfi ürünleri Türkiye de pek çok elit restauarant ve 5 yıldızlı otellerden talep görerek müşteriyle buluşmuştur.. Mantının Marka prensipleri ile her türlü lokasyonda satılabilir bir ürün olması, ürün ve hizmet kalitesinin en üst seviyede tutularak; fast food pazarından pay alacak bir fiyatla satılmasını hedeflemişler öncelikle.. Sağlıklı ve doyurucu bir porsiyon mantı fiyatı hamburger menü seviyelerinde tutulmuştur. Mantı Keyfi Yeni Trend Dünya Mutfağı örneği olup 30-70 m2 lik alanlarda “ Küçük, Elit, Sağlıklı ve Hızlı “Restaurant zincirini büyütmeye devam etmektedir.
Oluşturduğunuz bayilik modeli hakkında bilgi verir misiniz? Nasıl bir bayilik modeli uyguluyorsunuz?
Mantı Keyfi 30-70 m2 lik “Küçük, Elit Sağlıklı ve Hızlı” Restaurant zincirini büyütmektedir. Mantı Keyfi Cafe&Restaurant Konsepti ile birlikte Express hizmette verebilmektedir. Bir vardiyada 4 personel ile hizmet verebilmekteyiz. Oluşturulan Konsept; sektörel küresel hertürlü kriz ve olumsuzluklardan etkilenmeyecek şekilde planlanmıştır.. En az fire ile satılan ürünler en az personel gideri, en az kira gideri, en az aydınlatma ve temizlik gideri ile Sağlıklı ve Hızlı hizmet vermektedir. Bir taraftan fast food pazarına uygun sunum yaparken paket servisle de alternatif olmaktadır. Küçük alanda elit bir ortamda a plas müşteriye garsonla servis yapabilmektedir. Mantı Keyfi bütün bu aktiviteleri 30 ile 70 m2 lik alanlarda başarıyla uygulayabilmektedir.
Şu an için kaç noktada bulunuyorsunuz? Hangi şehirler? Bu konudaki hedefleriniz neler? Kaç adet franchising vermeyi planlıyorsunuz?
Mantı Keyfi iki tanesi Edirne’de, diğer 6 tanesi İstanbul’da Hizmet veren 8 şube ile çalışmaktadır. Şubelerden Kavacık şubesi hariç diğer 6 tanesi franchisingdir. 2008 yılı için 10 şube planlanmış 7si gerçekleşmiştir. Yıl bilmeden 10 şubeye ulaşılması öngörülmektedir. Şube açma görüşme ve çalışmaları devam ediyor. Mantı Keyfi 2009 da 15 şube, 2010 da 30 şube açmayı planlamaktadır. 2010 yılı sonunda Mantı Keyfi 60 şube ile hizmet vermeyi planlamaktadır.
Menünüz hakkında bilgi verir misiniz?
Mantı Keyfi menüsü ilk restaurant açılmadan önce bir yıllık ar-ge çalışması sonunda oluşmuştur. Menünün oluşmasında konusunda uzman pek çok aşçı ve entelektüelin katkısı olmuştur. Hedef kitle olarak çalışan kesim, çocuklu aile, elit kesim planlanmıştır. Küçük ve Elit restauranlarda Sağlıklı ürülerin Hızlı sunulabileceği bir altyapı oluşturulmuştur. Mantı Keyfi ürünleri Klasik Mantı, Kepekli Mantı, Kızarmış Mantı, Buharlı Mantı lardan oluşmaktadır.Mantıları içeriği Ispanaklı, Kıymalı ve Karideslidir.Çeşitlerin nitelik özeti klasik, diyet, diyabetik ve vejeteryandır. Mantılar yanında Arasıcaklar, Zeytinyağlı ve Salata ve Tatlılar mevcuttur. Sıcak ve soğuk içeceklerle cafe formatı desteklenmektedir. Mantı Keyfi ürünleri Çeşit, Lezzet, Hız ve sunum farklılıklarından dolayı diğer rakiplerinden üstündür. Ürünlerimiz doğal olarak makine kullanılmadan üretilmektedir. Kimyasal katkı maddesi içermez. Hafif ve lezzetlidir. Midede ve vücutta ağırlık yapmaz. Kullandığımız ilk madde ve malzemeler a kalite olup sağlık sertifikalıdır. Ürünlerimiz Tarım Ve Köy İşleri Bakanlığı tarafından sertifikalıdır.
Hangi bölgelere öncelik veriyorsunuz?
Günde en az 100 porsiyon mantı satabilecek lokasyonlar Mantı Keyfi’nin açılabileceği yerler olabiliyor. Alışveriş Merkezleri, Çarşılar öncelikli tercih edeceğimiz yerlerdir. Hedef kitlemizin olduğu Türkiye içinde her yerler bizim için önemli ve önceliklidir. Bayilik için ne gibi yatırımlar yapılması gerekiyor? Bayilik için 30-70 m2 lik Cafe&Restauranlar için farnchising bedeli dahil 80 000 YTL ile 120 000 YTL arasında finansman gerekiyor. Mantı Keyfi için uygun yer seçildikten sonra gerekli sermayeye sahip olan girişimci ile Franchising anlaşması imzalanıyor. Bir sonraki aşamada anahtar teslim mekan hazırlanıyor. Eş zamanlı olarak girişimci ve personeline eğitim veriliyor.
Bayilik verirken belli kriterleriniz var mı? Mantı Keyfi bayiliği alacak olan girişimcilerde aranan nitelikler:
1- Hizmet sektöründe faaliyet gösterebilecek vizyona sahip olmak. 2- Müşteri odaklı çalışmak, ekip yönetimi konusunda deneyim-yetenek sahibi olmak. 3- Finansal yönetim konusunda tecrübeli olmak. 4- Şube büyüklüğü ve konumuna uygun olarak finansal imkanları karşılayabilecek mali yapıya sahip olmak.
Mantı Keyfi bayiliği için temel şartlarımız aşağıdaki gibidir.
1- Bayilik düşünülen iş yerinin hedef kitlemize uygun bir lokasyonda olması. (Çalışan Kesim, Çocuklu Aile, Elit-Gurme Kesimin olabileceği lokasyon.)
2- Yatırım maliyetinin karşılayabilecek finansal yapıya sahip olmak.
3 -Mantı Keyfi Cafe & Restaurant için ise en az 40- 70 m2 olmalıdır. İşyeri içinde temiz su, kirli su gideri, havalandırma imkanı olmalıdır.
4- Bayilik İstanbul ve yurtiçi ve yurtdışında uygun lokasyonlarda verilmektedir.
5- Bayilik sözleşmesinin taraflarca imza altına alınıp uygulanması gerekmektedir..
6- Franchising bedeli Mantı Keyfi Cafe&Restauran konsepti için 30000 ytl tutarında olup sözleşme sonrası ödenmesi gerçekleşmelidir..
Eğitimler veriyor musunuz? Bahseder misiniz?
Personel ve Girişimci için gerekli işin yürütümü ve yönetimi konusundaki eğitimi başlangıç aşamasında ve sonrasında veriyoruz. Mantı Keyfi açıldığı günden itibaren yapılan eğitim ve uygulamalarla tam faal çalışır duruma getiriliyor. İhtiyaç duyuldukça faaliyet süresince de eğitim desteği veriliyor.
Mantı Keyfi’ne olan ilgiyi değerlendirir misiniz?
Mantı Keyfi faaliyete başladığımız ilk günden beri her kesimden büyük ilgi görüyor. Yurtiçi ve yurtdışından ürün ve hizmetlerimizi satın almak için çok talep görmekteyiz. Talep oluşturma noktasında agresif pazarlama yapmak yerine marketing faaliyeti yapıyoruz. Birde işimizi doğru yapıyoruz. Öncelikli hedefimiz hızlı büyümek değil iş ortaklarımızla istikrarlı büyümektir.
Bayilerinize neler tedarik ediyorsunuz?
Bayilerimizin sattığı ürünlerin %90 nı Mantı Keyfi temin ediyor. İlk madde ve malzemeler satış noktasına kadar Mantı Keyfi tarafından teslim ediliyor. Çorba ve Salata dışındaki Tüm ürünler Mantı Keyfi tarafından temin ediliyor. Ürünler dondurulmuş olarak -18 derecede sevk edilip stoklanıyor. Müşterilerin sipariş vermesinden sonra pişirilerek sunuluyor. İlk madde ve malzemelerimizde fire yoktur..
Bir bayinin aylık elde edebileceği tahmini ciro nedir? (Lokasyona göre alt ve üst sınırı verebilirsiniz.)
Bayilerimiz günde 100 porsiyon Mantı satabilecek lokasyonlarda iş kurabilmektedir. Günde en az 100 porsiyon mantı satarak aylık 30 000 YTL satış yapabilecek yerlere onay veriyoruz. Bu satış hasılatını yapan Mantı Keyfi’nin aylık en az 8 000 YTL kar elde edebileceğini planlıyoruz. Satış yerinin niteliğine göre satış hasılatı aynı mekanda günlük 2000 YTL ile 3000 YTL seviyelerine ulaşıyor. Karlılık bu aşamada çok daha cazip ve yüksek olabiliyor.
Bu işin kar marjı hakkında bilgi verir misiniz?
Mantı Keyfi ürünleri Alış Fiyatı X 2,70 kar marjı ile satılıyor. Kar marjımız pek çok ürün ve firmaya göre yüksektir. Marjı yüksek tutmamızın nedeni Franchise alana daha çok gelir sağlamak daha fazla heyecan yaratmaktır. Satış hasılatının 1/3 ü kadar kar etmek mümkündür.
Son olarak bayilerinizde ne gibi özellikler arıyorsunuz?
Bayilerimizin vizyonu olmalı, hizmet sektöründe faaliyet gösterecek karaktere sahip olmalı. İşini yaparken para kazanmak yanında sosyal ve kültürel bir hizmet vermenin bilinci ve heyecanını taşımalı. İşinin başında olmalı.
Mantı Keyfi’nin Kurucu Ortakları Yakup ve Mukadder AKSOY 2004 yılında firma fikrini oluşturmuşlar. Mantı Keyfi markası kurucu ortakların Kavacık Beykoz’da işlettikleri Maya Kahvaltılık Marketi’nde satılan bir çeşit ürünün geliştirilmesiyle hayat bulmuştur. Kurucular kurup işlettikleri Maya Kahvaltılık Marketi’nde satmak üzere müşterilerinin ağzına layık A kalite bir mantı bulamamalarından dolayı bu işe başlamışlar..Mantı gibi Türkiye ve Dünya Mutfağının en zor ve en çok bilinen ürününü marka yapmak için çalışma başlatmışlar.. Önceleri Marketle birlikte 5 m2 lik ev mutfağında başlayan çalışma, bir yıllık Ar-Ge çalışması sonunda 2005 yılında ilk Restaurantın açılmasıyla büyümeye başlamış. Sonrasında Kavacık’da ikinci Restaurant açılmış, bir yıl sonra Etilerde üçüncüsü açılmış.. Çok kısa sürede Hedef kitle ile gerekli buluşma ve memnuniyet sağlanmıştır. 2007 yılında artan franchising taleplerini karşılamak üzere bu konuyla ilgili çalışmalar tamamlanmıştır. Eş zamanlı olarak Mantı Keyfi ürünleri Türkiye de pek çok elit restauarant ve 5 yıldızlı otellerden talep görerek müşteriyle buluşmuştur.. Mantının Marka prensipleri ile her türlü lokasyonda satılabilir bir ürün olması, ürün ve hizmet kalitesinin en üst seviyede tutularak; fast food pazarından pay alacak bir fiyatla satılmasını hedeflemişler öncelikle.. Sağlıklı ve doyurucu bir porsiyon mantı fiyatı hamburger menü seviyelerinde tutulmuştur. Mantı Keyfi Yeni Trend Dünya Mutfağı örneği olup 30-70 m2 lik alanlarda “ Küçük, Elit, Sağlıklı ve Hızlı “Restaurant zincirini büyütmeye devam etmektedir.
Oluşturduğunuz bayilik modeli hakkında bilgi verir misiniz? Nasıl bir bayilik modeli uyguluyorsunuz?
Mantı Keyfi 30-70 m2 lik “Küçük, Elit Sağlıklı ve Hızlı” Restaurant zincirini büyütmektedir. Mantı Keyfi Cafe&Restaurant Konsepti ile birlikte Express hizmette verebilmektedir. Bir vardiyada 4 personel ile hizmet verebilmekteyiz. Oluşturulan Konsept; sektörel küresel hertürlü kriz ve olumsuzluklardan etkilenmeyecek şekilde planlanmıştır.. En az fire ile satılan ürünler en az personel gideri, en az kira gideri, en az aydınlatma ve temizlik gideri ile Sağlıklı ve Hızlı hizmet vermektedir. Bir taraftan fast food pazarına uygun sunum yaparken paket servisle de alternatif olmaktadır. Küçük alanda elit bir ortamda a plas müşteriye garsonla servis yapabilmektedir. Mantı Keyfi bütün bu aktiviteleri 30 ile 70 m2 lik alanlarda başarıyla uygulayabilmektedir.
Şu an için kaç noktada bulunuyorsunuz? Hangi şehirler? Bu konudaki hedefleriniz neler? Kaç adet franchising vermeyi planlıyorsunuz?
Mantı Keyfi iki tanesi Edirne’de, diğer 6 tanesi İstanbul’da Hizmet veren 8 şube ile çalışmaktadır. Şubelerden Kavacık şubesi hariç diğer 6 tanesi franchisingdir. 2008 yılı için 10 şube planlanmış 7si gerçekleşmiştir. Yıl bilmeden 10 şubeye ulaşılması öngörülmektedir. Şube açma görüşme ve çalışmaları devam ediyor. Mantı Keyfi 2009 da 15 şube, 2010 da 30 şube açmayı planlamaktadır. 2010 yılı sonunda Mantı Keyfi 60 şube ile hizmet vermeyi planlamaktadır.
Menünüz hakkında bilgi verir misiniz?
Mantı Keyfi menüsü ilk restaurant açılmadan önce bir yıllık ar-ge çalışması sonunda oluşmuştur. Menünün oluşmasında konusunda uzman pek çok aşçı ve entelektüelin katkısı olmuştur. Hedef kitle olarak çalışan kesim, çocuklu aile, elit kesim planlanmıştır. Küçük ve Elit restauranlarda Sağlıklı ürülerin Hızlı sunulabileceği bir altyapı oluşturulmuştur. Mantı Keyfi ürünleri Klasik Mantı, Kepekli Mantı, Kızarmış Mantı, Buharlı Mantı lardan oluşmaktadır.Mantıları içeriği Ispanaklı, Kıymalı ve Karideslidir.Çeşitlerin nitelik özeti klasik, diyet, diyabetik ve vejeteryandır. Mantılar yanında Arasıcaklar, Zeytinyağlı ve Salata ve Tatlılar mevcuttur. Sıcak ve soğuk içeceklerle cafe formatı desteklenmektedir. Mantı Keyfi ürünleri Çeşit, Lezzet, Hız ve sunum farklılıklarından dolayı diğer rakiplerinden üstündür. Ürünlerimiz doğal olarak makine kullanılmadan üretilmektedir. Kimyasal katkı maddesi içermez. Hafif ve lezzetlidir. Midede ve vücutta ağırlık yapmaz. Kullandığımız ilk madde ve malzemeler a kalite olup sağlık sertifikalıdır. Ürünlerimiz Tarım Ve Köy İşleri Bakanlığı tarafından sertifikalıdır.
Hangi bölgelere öncelik veriyorsunuz?
Günde en az 100 porsiyon mantı satabilecek lokasyonlar Mantı Keyfi’nin açılabileceği yerler olabiliyor. Alışveriş Merkezleri, Çarşılar öncelikli tercih edeceğimiz yerlerdir. Hedef kitlemizin olduğu Türkiye içinde her yerler bizim için önemli ve önceliklidir. Bayilik için ne gibi yatırımlar yapılması gerekiyor? Bayilik için 30-70 m2 lik Cafe&Restauranlar için farnchising bedeli dahil 80 000 YTL ile 120 000 YTL arasında finansman gerekiyor. Mantı Keyfi için uygun yer seçildikten sonra gerekli sermayeye sahip olan girişimci ile Franchising anlaşması imzalanıyor. Bir sonraki aşamada anahtar teslim mekan hazırlanıyor. Eş zamanlı olarak girişimci ve personeline eğitim veriliyor.
Bayilik verirken belli kriterleriniz var mı? Mantı Keyfi bayiliği alacak olan girişimcilerde aranan nitelikler:
1- Hizmet sektöründe faaliyet gösterebilecek vizyona sahip olmak. 2- Müşteri odaklı çalışmak, ekip yönetimi konusunda deneyim-yetenek sahibi olmak. 3- Finansal yönetim konusunda tecrübeli olmak. 4- Şube büyüklüğü ve konumuna uygun olarak finansal imkanları karşılayabilecek mali yapıya sahip olmak.
Mantı Keyfi bayiliği için temel şartlarımız aşağıdaki gibidir.
1- Bayilik düşünülen iş yerinin hedef kitlemize uygun bir lokasyonda olması. (Çalışan Kesim, Çocuklu Aile, Elit-Gurme Kesimin olabileceği lokasyon.)
2- Yatırım maliyetinin karşılayabilecek finansal yapıya sahip olmak.
3 -Mantı Keyfi Cafe & Restaurant için ise en az 40- 70 m2 olmalıdır. İşyeri içinde temiz su, kirli su gideri, havalandırma imkanı olmalıdır.
4- Bayilik İstanbul ve yurtiçi ve yurtdışında uygun lokasyonlarda verilmektedir.
5- Bayilik sözleşmesinin taraflarca imza altına alınıp uygulanması gerekmektedir..
6- Franchising bedeli Mantı Keyfi Cafe&Restauran konsepti için 30000 ytl tutarında olup sözleşme sonrası ödenmesi gerçekleşmelidir..
Eğitimler veriyor musunuz? Bahseder misiniz?
Personel ve Girişimci için gerekli işin yürütümü ve yönetimi konusundaki eğitimi başlangıç aşamasında ve sonrasında veriyoruz. Mantı Keyfi açıldığı günden itibaren yapılan eğitim ve uygulamalarla tam faal çalışır duruma getiriliyor. İhtiyaç duyuldukça faaliyet süresince de eğitim desteği veriliyor.
Mantı Keyfi’ne olan ilgiyi değerlendirir misiniz?
Mantı Keyfi faaliyete başladığımız ilk günden beri her kesimden büyük ilgi görüyor. Yurtiçi ve yurtdışından ürün ve hizmetlerimizi satın almak için çok talep görmekteyiz. Talep oluşturma noktasında agresif pazarlama yapmak yerine marketing faaliyeti yapıyoruz. Birde işimizi doğru yapıyoruz. Öncelikli hedefimiz hızlı büyümek değil iş ortaklarımızla istikrarlı büyümektir.
Bayilerinize neler tedarik ediyorsunuz?
Bayilerimizin sattığı ürünlerin %90 nı Mantı Keyfi temin ediyor. İlk madde ve malzemeler satış noktasına kadar Mantı Keyfi tarafından teslim ediliyor. Çorba ve Salata dışındaki Tüm ürünler Mantı Keyfi tarafından temin ediliyor. Ürünler dondurulmuş olarak -18 derecede sevk edilip stoklanıyor. Müşterilerin sipariş vermesinden sonra pişirilerek sunuluyor. İlk madde ve malzemelerimizde fire yoktur..
Bir bayinin aylık elde edebileceği tahmini ciro nedir? (Lokasyona göre alt ve üst sınırı verebilirsiniz.)
Bayilerimiz günde 100 porsiyon Mantı satabilecek lokasyonlarda iş kurabilmektedir. Günde en az 100 porsiyon mantı satarak aylık 30 000 YTL satış yapabilecek yerlere onay veriyoruz. Bu satış hasılatını yapan Mantı Keyfi’nin aylık en az 8 000 YTL kar elde edebileceğini planlıyoruz. Satış yerinin niteliğine göre satış hasılatı aynı mekanda günlük 2000 YTL ile 3000 YTL seviyelerine ulaşıyor. Karlılık bu aşamada çok daha cazip ve yüksek olabiliyor.
Bu işin kar marjı hakkında bilgi verir misiniz?
Mantı Keyfi ürünleri Alış Fiyatı X 2,70 kar marjı ile satılıyor. Kar marjımız pek çok ürün ve firmaya göre yüksektir. Marjı yüksek tutmamızın nedeni Franchise alana daha çok gelir sağlamak daha fazla heyecan yaratmaktır. Satış hasılatının 1/3 ü kadar kar etmek mümkündür.
Son olarak bayilerinizde ne gibi özellikler arıyorsunuz?
Bayilerimizin vizyonu olmalı, hizmet sektöründe faaliyet gösterecek karaktere sahip olmalı. İşini yaparken para kazanmak yanında sosyal ve kültürel bir hizmet vermenin bilinci ve heyecanını taşımalı. İşinin başında olmalı.
8 Mart 2009 Pazar
bir KRİZ VAR = birden çok FIRSAT VAR!..
KRİZ ABD'DE BAŞLAYIP DÜNYAYI SARDI, KRİZ İÇİN ÇÖZÜMMÜ ÜRETECEĞİZ YOKSA KRİZİN KENDİLİĞİNDEN BİTMESİNİMİ BEKLEYECEĞİZ.
Amerika'da başlayan finansal orijinli kriz dalga, dalga yayılarak yer küreyi kaplıyor. Kriz sonrasında alınan tüm önlemlere rağmen etkiler azaltılamıyor. Her yeni güne yeni kriz haber sonuçları ile uyanıyoruz. Peki kriz bu kadar büyük mü, korunmak mümkün değil mi? Kriz kaderimiz mi olacak, bekleyip her şeyin normal hale gelmesini mi göreceğiz? Sonrada hiçbir şey olmamış gibi yolumuza devam mı edeceğiz? Yoksa çözümler üretip Krizi Fırsat'a mı dönüştüreceğiz.
DURUMU LAFLA İDARE EDER, ÇÖZÜM ÜRETMEZSEK "KRİZ BİZİ TEĞET GEÇMEZ=DELER GEÇER".
Tarihimizle, geçmişimizle, atalarımızın kahramanlıkları ve başarılarıyla gurur duyar bunlarla yaşar olduk. Kendimizi tanıma ve yarınlarda kimliğimizi koruyarak başarılı olmak adına bu yaşananları bilmek ve içerikleri ile beslenmek doğru bir olgudur. Eksik olan ise bu yaşanmışlıkları tatlı hayaller ve avuntular olarak içimizde saklamak, bununla mutlu olabilmek eksikliğidir.Cin'liler atalarımızın ataklarına dayanamayıp dünyanın en büyük savunma hattı "CİN SEDDİ'ni yaptılar.. Bugün ise Cin halkı fabrikalarda ve evlerde ürettikleri ile TÜRKİYE ve DÜNYAYI vuruyorlar.. Doğru kararlar alıp uygulayan pek çok ülke; dünyanın farklı coğrafyalarında aynı etkinliği sürdürebiliyor. Artık kaleler, duvarlar yok.. Ticaret, siyaset, ve uzun menzilli "ürün ve hizmet bombardımanı" var.. Bu mücadelede yerimizi alalım. Mevki ve makamlarımızda oturup "kriz bizi teğet geçti" lerle bu "CİN SEDDİ" ve diğer "PEK ÇOK SEDDİ"ni değil aşmak yakınına ulaşmak mümkün değil. Durumu lafla idare eder, çözüm üretmezsek "KRİZ BİZİ TEĞET GEÇMEZ=DELER GEÇER".
yaşadığımız KRİZ = besleyip, büyütenleri BOĞUYOR!..
Krizin olumsuz etkisi iş kuracak kesim üzerinde iki şekilde etki yapıyor. Birincisi hiçbir şey yapmayıp durumun düzelmesi bekleniyor. İkincisi ise iş yapacak olan kişiye “kriz ortamında iş yapılmaz” fikri kabul ettiriliyor.Ortamın mevcut resmi; iş yapmak için pek uygun değil gibi görünüyor. Çarşılarda AVM'lerde iş yapılan ve yapılacak her yerde kapanmış işyerleri görüyoruz. Mevcut işletmelerin pek çoğu kampanya, kredi, ve başka desteklerle işini devam ettirmeye çalışıyor. Tüketici cevreden her türlü medya'dan aldığı haber ve yorumlarla sindirilmiş durumda. Ülkemizin üzerine "ölü toprağı atılmış" gibi. Umutsuzluk "üzüm üzüme baka baka kararır" misali büyüyor.. Bu ortamda iş yapmayı, yatırım ve tüketim yapmayan kısım-kesim kendi ipiyle kendini boğuyor adeta. Bu ortamı destekleyen besleyen çevreler "yaşadığımız KRİZ=besleyip, büyütenleri BOĞUYOR" tespitimizi kanıtlıyor.
KRİZİN YARARI DA VAR= ABARTILI VE HAKSIZ OLAN HERTÜRLÜ ÜRÜN VE HİZMET BEDELİ ŞİMDİ GERÇEK DEĞERİNİ BULUYOR.
Her türlü olumsuzluktan olumlu sonuçlar ve çözümler çıkarmak her dönemde en doğru eylemdir. Bu acıdan bakıldığında kriz bir anlamda faydalı olmuştur. Türkiye’de ve dünyada hak ettiğinden çok değer gören gayrimenkuller, kira değerleri, ürün ve hizmet bedelleri artık dip noktalara inmiştir. Kapanan iş yerleri mal sahibi ile kiracıları yüz yüze getirmiştir. Kiralamalarda kriz öncesine göre % 70 e varan indirimler söz konusu. Pek çok ürün ve hizmet bedeli çok yüksek indirim ve kampanyalarla müşteri aramaktadır. İş görenler işlerin kıymetini daha iyi anlamakta işine daha sıkı sarılıp daha verimli çalışmaktalar. Yediden yetmişe herkesim durum muhakemesi-muhasebesi yaparak mantıklı ve efektif iş ve üretim çözümleri üretmekteler.İş kurmak isteyenler için her şeyin en uygunu mevcut artık.. En uygun bedelle mülk satın alabilirsiniz. En uygun yeri en uygun fiyatla kiralayabilirsiniz. En nitelikli iş göreni; en çok seçenek arasından tercih edebilirsiniz. Pek çok firma sıkıntı içinde olduğu için "arz noksanı" oluşmak üzere olduğu için ürettiğinizi daha kolay satabilirsiniz.
ŞİMDİ "KRİZ DEĞİL FIRSAT ZAMANI"=ÜRETELİM & PAYLAŞALIM!.
Yeni iş kurmalarla oluşacak pozitif hava yeni istihdam olanakları sağlayacak. Üretim ve paylaşım mücadelesi büyüyerek artacaktır. Küçük eksiler artarak büyür büyük eksi olur; küçük artılar artarak büyür büyük artı olur.Bugünden başlayarak ilkbaharın çiçekli oksijenini içimize çekip; “inadına pozitif düşünce, inadına üretim & paylaşma mücadelesi, inadına ilkbahar geliyor..” diyoruz ve çalışıyoruz. Kültürümüz, aklımız, bilgimiz, sevgimiz ve sabrımız her şeyin üstesinden gelir. Kendimizi, kimliğimizi koruyarak "efektif-akılcı iş ve projelerle" Türkiye ve Dünya da hızla büyüyebiliriz. Krizleri aşar geçeriz. bir KRİZ VAR = birden çok FIRSAT VAR!..
Amerika'da başlayan finansal orijinli kriz dalga, dalga yayılarak yer küreyi kaplıyor. Kriz sonrasında alınan tüm önlemlere rağmen etkiler azaltılamıyor. Her yeni güne yeni kriz haber sonuçları ile uyanıyoruz. Peki kriz bu kadar büyük mü, korunmak mümkün değil mi? Kriz kaderimiz mi olacak, bekleyip her şeyin normal hale gelmesini mi göreceğiz? Sonrada hiçbir şey olmamış gibi yolumuza devam mı edeceğiz? Yoksa çözümler üretip Krizi Fırsat'a mı dönüştüreceğiz.
DURUMU LAFLA İDARE EDER, ÇÖZÜM ÜRETMEZSEK "KRİZ BİZİ TEĞET GEÇMEZ=DELER GEÇER".
Tarihimizle, geçmişimizle, atalarımızın kahramanlıkları ve başarılarıyla gurur duyar bunlarla yaşar olduk. Kendimizi tanıma ve yarınlarda kimliğimizi koruyarak başarılı olmak adına bu yaşananları bilmek ve içerikleri ile beslenmek doğru bir olgudur. Eksik olan ise bu yaşanmışlıkları tatlı hayaller ve avuntular olarak içimizde saklamak, bununla mutlu olabilmek eksikliğidir.Cin'liler atalarımızın ataklarına dayanamayıp dünyanın en büyük savunma hattı "CİN SEDDİ'ni yaptılar.. Bugün ise Cin halkı fabrikalarda ve evlerde ürettikleri ile TÜRKİYE ve DÜNYAYI vuruyorlar.. Doğru kararlar alıp uygulayan pek çok ülke; dünyanın farklı coğrafyalarında aynı etkinliği sürdürebiliyor. Artık kaleler, duvarlar yok.. Ticaret, siyaset, ve uzun menzilli "ürün ve hizmet bombardımanı" var.. Bu mücadelede yerimizi alalım. Mevki ve makamlarımızda oturup "kriz bizi teğet geçti" lerle bu "CİN SEDDİ" ve diğer "PEK ÇOK SEDDİ"ni değil aşmak yakınına ulaşmak mümkün değil. Durumu lafla idare eder, çözüm üretmezsek "KRİZ BİZİ TEĞET GEÇMEZ=DELER GEÇER".
yaşadığımız KRİZ = besleyip, büyütenleri BOĞUYOR!..
Krizin olumsuz etkisi iş kuracak kesim üzerinde iki şekilde etki yapıyor. Birincisi hiçbir şey yapmayıp durumun düzelmesi bekleniyor. İkincisi ise iş yapacak olan kişiye “kriz ortamında iş yapılmaz” fikri kabul ettiriliyor.Ortamın mevcut resmi; iş yapmak için pek uygun değil gibi görünüyor. Çarşılarda AVM'lerde iş yapılan ve yapılacak her yerde kapanmış işyerleri görüyoruz. Mevcut işletmelerin pek çoğu kampanya, kredi, ve başka desteklerle işini devam ettirmeye çalışıyor. Tüketici cevreden her türlü medya'dan aldığı haber ve yorumlarla sindirilmiş durumda. Ülkemizin üzerine "ölü toprağı atılmış" gibi. Umutsuzluk "üzüm üzüme baka baka kararır" misali büyüyor.. Bu ortamda iş yapmayı, yatırım ve tüketim yapmayan kısım-kesim kendi ipiyle kendini boğuyor adeta. Bu ortamı destekleyen besleyen çevreler "yaşadığımız KRİZ=besleyip, büyütenleri BOĞUYOR" tespitimizi kanıtlıyor.
KRİZİN YARARI DA VAR= ABARTILI VE HAKSIZ OLAN HERTÜRLÜ ÜRÜN VE HİZMET BEDELİ ŞİMDİ GERÇEK DEĞERİNİ BULUYOR.
Her türlü olumsuzluktan olumlu sonuçlar ve çözümler çıkarmak her dönemde en doğru eylemdir. Bu acıdan bakıldığında kriz bir anlamda faydalı olmuştur. Türkiye’de ve dünyada hak ettiğinden çok değer gören gayrimenkuller, kira değerleri, ürün ve hizmet bedelleri artık dip noktalara inmiştir. Kapanan iş yerleri mal sahibi ile kiracıları yüz yüze getirmiştir. Kiralamalarda kriz öncesine göre % 70 e varan indirimler söz konusu. Pek çok ürün ve hizmet bedeli çok yüksek indirim ve kampanyalarla müşteri aramaktadır. İş görenler işlerin kıymetini daha iyi anlamakta işine daha sıkı sarılıp daha verimli çalışmaktalar. Yediden yetmişe herkesim durum muhakemesi-muhasebesi yaparak mantıklı ve efektif iş ve üretim çözümleri üretmekteler.İş kurmak isteyenler için her şeyin en uygunu mevcut artık.. En uygun bedelle mülk satın alabilirsiniz. En uygun yeri en uygun fiyatla kiralayabilirsiniz. En nitelikli iş göreni; en çok seçenek arasından tercih edebilirsiniz. Pek çok firma sıkıntı içinde olduğu için "arz noksanı" oluşmak üzere olduğu için ürettiğinizi daha kolay satabilirsiniz.
ŞİMDİ "KRİZ DEĞİL FIRSAT ZAMANI"=ÜRETELİM & PAYLAŞALIM!.
Yeni iş kurmalarla oluşacak pozitif hava yeni istihdam olanakları sağlayacak. Üretim ve paylaşım mücadelesi büyüyerek artacaktır. Küçük eksiler artarak büyür büyük eksi olur; küçük artılar artarak büyür büyük artı olur.Bugünden başlayarak ilkbaharın çiçekli oksijenini içimize çekip; “inadına pozitif düşünce, inadına üretim & paylaşma mücadelesi, inadına ilkbahar geliyor..” diyoruz ve çalışıyoruz. Kültürümüz, aklımız, bilgimiz, sevgimiz ve sabrımız her şeyin üstesinden gelir. Kendimizi, kimliğimizi koruyarak "efektif-akılcı iş ve projelerle" Türkiye ve Dünya da hızla büyüyebiliriz. Krizleri aşar geçeriz. bir KRİZ VAR = birden çok FIRSAT VAR!..
3 Şubat 2009 Salı
Barış Manço ve Adnan Kahveci'yi Anıyoruz-Örnek Alıyoruz
1 Şubat’ta Vefat eden BARIŞ MANÇO ve 5 Şubat’ta Vefat eden ADNAN KAHVECİ’nin
Yaşam çizgileri benzerlikler içeriyor:
Bu topraklarda doğdular,
Bu topraklardan beslendiler,
Çok çalıştılar, analitik düşünüp, kullanılabilir eser yarattılar.
Bu toprak ve insan için çalıştılar, ürettiler..
Ürettiklerinde kendimizi bulduk, bizi yansıttılar..
Bu kimlikle sadece Türkiye’de değil Dünya’da beğeni topladılar.
Güç ve kuvvet içimizdedir..Yanımızda, yakınımızdadır..
Bunu yaşayarak anlattılar .
“Evimi, işimi, ülkemi seviyorum” fikriyle çalıştılar!..
SAYGI VE SEVGİYLE ANIYORUZ!.
ÖRNEK ALIYORUZ!..
Yaşam çizgileri benzerlikler içeriyor:
Bu topraklarda doğdular,
Bu topraklardan beslendiler,
Çok çalıştılar, analitik düşünüp, kullanılabilir eser yarattılar.
Bu toprak ve insan için çalıştılar, ürettiler..
Ürettiklerinde kendimizi bulduk, bizi yansıttılar..
Bu kimlikle sadece Türkiye’de değil Dünya’da beğeni topladılar.
Güç ve kuvvet içimizdedir..Yanımızda, yakınımızdadır..
Bunu yaşayarak anlattılar .
“Evimi, işimi, ülkemi seviyorum” fikriyle çalıştılar!..
SAYGI VE SEVGİYLE ANIYORUZ!.
ÖRNEK ALIYORUZ!..
BARIŞ MANÇO (1943-1999)
BARIŞ MANÇO 1943 YILINDA ISTANBUL’DA DOĞMUŞTUR. ANADOLU VE KENDİ TOPLUM KÜLTÜRÜMÜZLE BESLENEREK TÜRKİYE VE DÜNYADA BEĞENİLEN FARKLARLA DOLU BESTELER YAZIP SÖYLEMİŞTİR. BARIŞ MANÇO 1 ŞUBAT 1999’DA ISTANBULDA VEFAT ETTİ.
BARIŞ MANÇO İYİ BİR MÜZİSYEN TOPLUMUN HER KESİMİ İÇİN ÖRNEK BİR VATANDAŞ-ÖĞRETMEN OLMUŞTUR..
Besteleyip söylediği her şarkısı halen çok geniş kitleler tarafından sevilmekte, zaman geçtikce daha çok değerlenmektedir.Gülbempe, Dağlar dağlar, sarı çizmeli mehmet ağa bir gün öder hesabı, Kol düğmeleri şarkıları için birkaç örnektir. Barış Manço herkesçe beğenilen bir müzik üretmekle birlikte toplumsal değerleri kullanarak bir öğretmen olarak da hizmet vermiştir. Çocuk ve yaşlılarla ilgili Televizyonlarda eğitici-öğretici programlar yapmıştır.
JAPONYA KONSERİNDE 20 BİN KİŞİ TÜRK BAYRAĞI SALLAYIP “DAĞLAR, DAĞLAR” DEDİ!..
Japonya konserinde 20 bin Japon'un Türk bayrağı çıkartıp sallamasından televizyon başındaki 60 milyon insanın gözyaşları içinde konseri izlemesi Barış Manço’nun müziklerinin evrensel anlamda ne kadar etkili olduğunun bir göstergesiydi. Farklı kültürler ve ülkeler arasındaki iletişim Kongo'daki 12-13 bin kişinin katıldığı konserde "Domates Biber Patlıcan"ı söylerken, Kongoluların koro halinde şarkıya eşlik etmeleriyle bir kez daha görülmüştür.
BARIŞ MANÇO KENDİ DEĞERLERİMİZİ İÇ DÜNYASINDA ÖZÜMSEYİP ŞEKİLLENDİREN VE HERKESİN BEĞENECEĞİ ESERLER HALİNE GETİRMİŞTİR. KENDİMİZİ BARIŞ MANÇO İLE İFADE EDER OLDUK..
BARIŞ MANÇO İYİ BİR MÜZİSYEN TOPLUMUN HER KESİMİ İÇİN ÖRNEK BİR VATANDAŞ-ÖĞRETMEN OLMUŞTUR..
Besteleyip söylediği her şarkısı halen çok geniş kitleler tarafından sevilmekte, zaman geçtikce daha çok değerlenmektedir.Gülbempe, Dağlar dağlar, sarı çizmeli mehmet ağa bir gün öder hesabı, Kol düğmeleri şarkıları için birkaç örnektir. Barış Manço herkesçe beğenilen bir müzik üretmekle birlikte toplumsal değerleri kullanarak bir öğretmen olarak da hizmet vermiştir. Çocuk ve yaşlılarla ilgili Televizyonlarda eğitici-öğretici programlar yapmıştır.
JAPONYA KONSERİNDE 20 BİN KİŞİ TÜRK BAYRAĞI SALLAYIP “DAĞLAR, DAĞLAR” DEDİ!..
Japonya konserinde 20 bin Japon'un Türk bayrağı çıkartıp sallamasından televizyon başındaki 60 milyon insanın gözyaşları içinde konseri izlemesi Barış Manço’nun müziklerinin evrensel anlamda ne kadar etkili olduğunun bir göstergesiydi. Farklı kültürler ve ülkeler arasındaki iletişim Kongo'daki 12-13 bin kişinin katıldığı konserde "Domates Biber Patlıcan"ı söylerken, Kongoluların koro halinde şarkıya eşlik etmeleriyle bir kez daha görülmüştür.
BARIŞ MANÇO KENDİ DEĞERLERİMİZİ İÇ DÜNYASINDA ÖZÜMSEYİP ŞEKİLLENDİREN VE HERKESİN BEĞENECEĞİ ESERLER HALİNE GETİRMİŞTİR. KENDİMİZİ BARIŞ MANÇO İLE İFADE EDER OLDUK..
ADNAN KAHVECİ (1959-1992)
ADNAN KAHVECİ 1959’DA TRABZON’DA DOĞMUŞ ÇALIŞKANLIĞI, ANALİTİK DÜŞÜNME VE UYGULAMA YETENEĞİ, SORUN TESPİTİ VE PRATİK, KALICI, HIZLI ÇÖZÜMLER ÜRETME ÖZELLİĞİYLE ÖNE ÇIKMIŞTIR. SOSYAL DEMOKRASİ VE LİBERALİZMİ ÜRETMEK=PAYLAŞMAK EKSENİNDE DEMOKRASİYLE BİRLEŞTİRMİŞTİR. 5 ŞUBAT 1992’DE GEREDE’DE ŞÜPHELİ BİR TRAFİK KAZASINDA EŞİ VE KIZI İLE BİRLİKTE VEFAT ETMİŞTİR.
ALIŞIK OLDUĞUMUZ “ÇOK LAF, AZ İŞ YAPAN” POLİTİKACI MODELİNİN AKSİNE “AZ LAF, ÇOK İŞ YAPAN.”, ÇALIŞAN, ÜRETEN, PAYLAŞAN POLİTİKACI İMAJINI OLUŞTURMUŞTUR.
ÜLKEMİZDE YILDA 20 BİN TON KİVİ ÜRETİLİYOR
Adnan Kahveci, bir Uzakdoğu gezisinde Kivi’nin Karadenize benzer bir iklim ve çoğrafyada yetiştirildiğine dikkat eder.Yurda döndükten sonra kivi üretimi ile ilgili çalışmalar başlatır. Bu çalışmalar neticesinde Türkiye’de bugün 20 bin ton kivi üretilip kullanılmaktadır. Bununla birlikte Dünyada yıllık bir milyon ton kivi üretilmektedir. Türkiye’de 20 bin ton kivi üretilmesine rağmen 50 bin ton kivi ithal edilmektedir. Kivi üretimi , fındık mahsulune göre 5 kat daha karlıdır. Fındık üretimiyle ilgili stok fazlamız olduğu bilindiğine göre bu konu çalışılması gereken bir iş olarak gündemde durmaktadır.
ADNAN KAHVECİ 1959’DA TRABZON’DA DOĞMUŞ ÇALIŞKANLIĞI, ANALİTİK DÜŞÜNME VE UYGULAMA YETENEĞİ, SORUN TESPİTİ VE PRATİK, KALICI, HIZLI ÇÖZÜMLER ÜRETME ÖZELLİĞİYLE ÖNE ÇIKMIŞTIR. SOSYAL DEMOKRASİ VE LİBERALİZMİ ÜRETMEK=PAYLAŞMAK EKSENİNDE DEMOKRASİYLE BİRLEŞTİRMİŞTİR. 5 ŞUBAT 1992’DE GEREDE’DE ŞÜPHELİ BİR TRAFİK KAZASINDA EŞİ VE KIZI İLE BİRLİKTE VEFAT ETMİŞTİR.
ALIŞIK OLDUĞUMUZ “ÇOK LAF, AZ İŞ YAPAN” POLİTİKACI MODELİNİN AKSİNE “AZ LAF, ÇOK İŞ YAPAN.”, ÇALIŞAN, ÜRETEN, PAYLAŞAN POLİTİKACI İMAJINI OLUŞTURMUŞTUR.
ÜLKEMİZDE YILDA 20 BİN TON KİVİ ÜRETİLİYOR
Adnan Kahveci, bir Uzakdoğu gezisinde Kivi’nin Karadenize benzer bir iklim ve çoğrafyada yetiştirildiğine dikkat eder.Yurda döndükten sonra kivi üretimi ile ilgili çalışmalar başlatır. Bu çalışmalar neticesinde Türkiye’de bugün 20 bin ton kivi üretilip kullanılmaktadır. Bununla birlikte Dünyada yıllık bir milyon ton kivi üretilmektedir. Türkiye’de 20 bin ton kivi üretilmesine rağmen 50 bin ton kivi ithal edilmektedir. Kivi üretimi , fındık mahsulune göre 5 kat daha karlıdır. Fındık üretimiyle ilgili stok fazlamız olduğu bilindiğine göre bu konu çalışılması gereken bir iş olarak gündemde durmaktadır.
MİLLETVEKİLİ MAAŞINI FAZLA BULAN VE İADE EDEN TEK VEKİLDİ..
TBMM’de alınan ortak bir kararla milletvekillerine duble maaş uygulamasına geçilmişti. Adnan Kahveci duble maaşın ülke kaynaklarının kullanılması açısından haksızlık olduğunu belirterek maaşını iade etmiştir. Yıllar sonra Adnan Kahveci’nin bu örnek davranışı akıllarda yer etmiştir. İade edilen bu maaşın varislere kalması gereken kısmı halen maliye bakanlığına irat kaydedilmektedir. Bugün bile bu durumu ile Adnan Kahveci Maliye Bakanlığı’na katkı-destek sağlamaktadır(!)..
TBMM’de alınan ortak bir kararla milletvekillerine duble maaş uygulamasına geçilmişti. Adnan Kahveci duble maaşın ülke kaynaklarının kullanılması açısından haksızlık olduğunu belirterek maaşını iade etmiştir. Yıllar sonra Adnan Kahveci’nin bu örnek davranışı akıllarda yer etmiştir. İade edilen bu maaşın varislere kalması gereken kısmı halen maliye bakanlığına irat kaydedilmektedir. Bugün bile bu durumu ile Adnan Kahveci Maliye Bakanlığı’na katkı-destek sağlamaktadır(!)..
ADNAN KAHVECİNİN ÜRETTİKLERİ İLE İLGİLİ ÖRNEKLERİ ÇOĞALTMAK MÜMKÜNTÜR. BU İLETİ İLE SADECE BU KONUYA DİKKAT ÇEKMEK İSTİYORUZ. NİTELİKLERİ İLE ADNAN KAHVECİ “POLİTİKACI(!)” KİMLİĞİNDEN DAHA ÇOK “PARTİLERÜSTÜ BİR LİDER=HİZMET ADAMI” OLARAK ÖNE ÇIKMIŞTIR..BU YÖNÜYLEDE HER KESİMDEN İNSANIN BEĞENİSİNİ KAZANMIŞTIR.
KÜRESEL, YÖRESEL KRİZLERİN YAŞANDIĞI GÜNÜMÜZDE HER ZAMAN YARATICI, ÜRETKEN FİKİR VE ALTERNATİFLERİNDE OLABİLECEĞİNİ VURGULAMAK İSTEDİK.
1 Şubat’ta Vefat eden BARIŞ MANÇO ve 5 Şubat’ta Vefat eden ADNAN KAHVECİ’nin
Yaşam çizgileri benzerlikler içeriyor:
Bu topraklarda doğdular,
Bu topraklardan beslendiler,
Çok çalıştılar, analitik düşünüp, kullanılabilir eser yarattılar.
Bu toprak ve insan için çalıştılar, ürettiler..
Ürettiklerinde kendimizi bulduk, bizi yansıttılar..
Bu kimlikle sadece Türkiye’de değil Dünya’da beğeni topladılar.
Güç ve kuvvet içimizdedir..Yanımızda, yakınımızdadır..
Bunu yaşayarak anlattılar .
“Evimi, işimi, ülkemi seviyorum” fikriyle çalıştılar!..
SAYGI VE SEVGİYLE ANIYORUZ!.
ÖRNEK ALIYORUZ!..
Yaşam çizgileri benzerlikler içeriyor:
Bu topraklarda doğdular,
Bu topraklardan beslendiler,
Çok çalıştılar, analitik düşünüp, kullanılabilir eser yarattılar.
Bu toprak ve insan için çalıştılar, ürettiler..
Ürettiklerinde kendimizi bulduk, bizi yansıttılar..
Bu kimlikle sadece Türkiye’de değil Dünya’da beğeni topladılar.
Güç ve kuvvet içimizdedir..Yanımızda, yakınımızdadır..
Bunu yaşayarak anlattılar .
“Evimi, işimi, ülkemi seviyorum” fikriyle çalıştılar!..
SAYGI VE SEVGİYLE ANIYORUZ!.
ÖRNEK ALIYORUZ!..
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)