21 Ocak 2013 Pazartesi
6 Aralık 2012 Perşembe
Şeb-i Aruz Haftasında Hz. Mevlana ve Ateşbaz Veli Anısına Konya Kentplaza AVM Mantı Keyfi'nde İnovatif "Dere Mantı" Sunulacak
Mantı Keyfi Anadolu’nun kültür ve lezzetlerinden beslenerek Franchise sistemle inovatif ürün ve sunumlar yaparak yükseliyor.. Konya Kentplaza deki Mantı Keyfi'nde sunulmak üzere sadece Hz. Mevlana ve O’nun Aşçıbaşı Ateşbaz Veli anısı için Dere Mantı imal edildi Mantı Keyfi mutfağında. Dere Mantı’nın hamuru dere otlu, içi tavuk eti, un, tuz, su, soğan, karabiber ve benzerleri ile sevgi, hoşgörü, tevazu, sabır, bilim daha fazlasını içeriyor.
Ürün tanıtımı ve Şeb-i Arus, Hz. Mevlana, Ateşbaz Veli konularına dikkat çekmek için hafta boyunca promosyon ile Kutu Kola İçecek ve Dere Mantı 11 TL yerine 8.50 TL’den satılacak. Şeb-i Aruz Haftası’nda (7-17 Aralık 2012) ve sonrasında bu ürün sadece Konya Kentplaza AVM Mantı Keyfi şubesinde müşteriye sunulacak.
Mantı Keyfi Anadolu’nun kültür ve lezzetlerini ürün ve marka ile birleştirme gereğine dikkat çekiyor bu çalışma ile.
MANTI KEYFİ KONYA KENTPLAZA AVM ADRES VE TELEFONU:
Bedir Mah. Ataseven Cad. Kent Plaza AVM No: 2/246 Selçuklu 42100 KONYA
Tel : 0332 501 02 03 www.mantikeyfi.com
HZ. MEVLANA DERGAHININ BAŞ AŞÇISI ATEŞBAZ VELİ YAZILI VE RECETELİ DÖKÜMANLAR İLE TÜRK MUTFAĞININ TEMEL TAŞLARINDANDIR
Ateşbaz-ı Veli ( .... - 1285) Ateşbaz-ı Veli, Hz. Mevlana’nın muasırı olup, esas ismi Şemseddin Yusuf, babasının adı ise İzzeddin’dir. Ateşbaz-ı Veli olarak ün yapmış ve gönüllerde taht kurmuştur. Ateşbaz-ı Veli’nin Baha Veled’le birlikte Belh’ten veya Karaman’dan geldiği, dergahta yetiştiği ve aşçılık yaptığı rivayet edilir. Ateşbaz, ateşle oynayan demektir. Onun Hz. Mevlana ve Mevleviler arasında önemli bir yeri vardır. Ateşbaz makamı bir terbiye ve eğitim makamıdır.
Ateşbaz Veli ile ilgili pek çok menkıbe anlatılır. Bunlardan birisi şöyledir: Bir gün, dergahın mutfağında yemek pişirmek için odun kalmamıştır. Dergahın aşçısı olan Ateşbaz Veli, durumu Hz. Mevlana’ya bildirince Hz. Mevlana Latife yollu, “Odun kalmadıysa ayaklarını kazanın altına sok da yemeği onunla pişir.” der. Ateşbaz için şaka da olsa emir emirdir. Mutfağa gider, ayaklarını kazanın altına sokar ve parmak uçlarından çıkan ateşle yemeği pişirir. Büyükler arasında açık keramet ızharı hoş karşılanmadığından Mevlana, bu duruma muttali olunca, hoşnutsuzluğunu “Hay ateşbaz hay” diyerek ortaya koyar.
Ateşbaz Veli’nin türbesi, Havzan semtinin üst tarafında, Yeni Meram yolu üzerinde, SSK Hastanesi’nin güneydoğusunda bulunmaktadır. Türbe klasik Selçuklu kümbetleri tipindedir. Kesme taşlardan sekiz köşeli gövdesi üzerine, tuğla ile örülmüş sekizgen piramit külah oturur. Türbenin kıblesinde küçük pencere üzerindeki kitabesi şöyledir: “Bu kabir, kutlu şehit rahmetli İzzeddin oğlu, milletin ve dinin güneşi Yusuf Ateşbaz’ın kabridir. 684 yılı Recep Ayının ortasında Allah’ın rahmetine kavuştu. Allah yarlığasın”
HZ MEVLANA (1207-1273) “HAMDIM, YANDIM PİŞTİM” VE “KİM OLURSAN OL YİNE GEL” SÖZ VE FİKRİ İLE EN ÇOK BİLİNİYOR
Mevlâna 30 Eylül 1207 yılında bugün Afganistan sınırları içerisinde yer alan Horasan Ülkesi'nin Belh şehrinde doğmuştur. Mevlâna'nın babası Belh Şehrinin ileri gelenlerinden olup, sağlığında "Bilginlerin Sultânı" ünvanını almış olan Hüseyin Hatibî oğlu Bahâeddin Veled'tir. Annesi ise Belh Emiri Rükneddin'in kızı Mümine Hatun'dur.
Sultânü'I-Ulemâ Bahaeddin Veled, bazı siyasi olaylar ve yaklaşmakta olan Moğol istilası nedeniyle Belh'den ayrılmak zorunda kalmıştır. Sultânü'I-Ulemâ 1212 veya 1213 yıllarında aile fertleri ve yakın dostları ile birlikte Belh'den ayrıldı. Sultânü'I-Ulemâ'nın ilk durağı Nişâbur olmuştur. Nişâbur şehrinde tanınmış mutasavvıf Ferîdüddin Attar ile de karşılaştılar. Mevlâna burada küçük yaşına rağmen Ferîdüddin Attar'ın ilgisini çekmiş ve takdirlerini kazanmıştır.
Sultânü'I Ulemâ Nişabur'dan Bağdat'a ve daha sonra Kûfe yolu ile Kâ'be'ye hareket etti. Hac farîzasını yerine getirdikten sonra, dönüşte Şam'a uğradı. Şam'dan sonra Malatya, Erzincan, Sivas, Kayseri, Niğde yolu ile Lârende'ye (Karaman) geldiler. Karaman'da Subaşı Emir Mûsâ'nın yaptırdıkları medreseye yerleştiler.
1222 yılında Karaman'a gelen Sultânü'Ulemâ ve ailesi burada 7 yıl kaldılar. Mevlâna 1225 yılında Şerefeddin Lala'nın kızı Gevher Hatun ile Karaman'da evlendi. Bu evlilikten Mevlâna'nın Sultan Veled ve Alâeddin Çelebi adlı iki oğlu oldu. Yıllar sonra Gevher Hatun'u kaybeden Mevlâna bir çocuklu dul olan Kerrâ Hatun ile ikinci evliliğini yaptı. Mevlâna'nın bu evlilikten de Muzaffereddin ve Emir Âlim Çelebi adlı iki oğlu ile Melike Hatun adlı bir kızı dünyaya geldi.
Bu yıllarda Anadolu’nun büyük bir kısmı Selçuklu Devleti'nin egemenliği altında idi. Konya'da bu devletin baş şehri idi. Konya sanat eserleri ile donatılmış, ilim adamları ve sanatkarlarla dolup taşmıştı. Kısaca Selçuklu Devleti en parlak devrini yaşıyordu ve Devletin hükümdarı Alâeddin Keykubâd idi. Alâeddin Keykubâd Sultânü'I-Ulemâ Bahaeddin Veled'i Karaman'dan Konya'ya davet etti ve Konya'ya yerleşmesini istedi.
Bahaeddin Veled Sultanın davetini kabul etti ve Konya'ya 3 Mayıs 1228 yılında ailesi ve dostları ile geldiler. Sultan Alâeddin kendilerini muhteşem bir törenle karşıladı ve Altunapa (İplikçi) Medresesi'ni ikametlerine tahsis ettiler.
Sultânü'l-Ulemâ 12 Ocak 1231 yılında Konya'da vefat etti. Mezar yeri olarak, Selçuklu Sarayının Gül Bahçesi seçildi. Halen müze olarak kullanılan Mevlâna Dergâhı'ndaki bugünkü yerine defnolundu. Sultânü'I-Ulemâ ölünce, talebeleri ve müridleri bu defa Mevlâna'nın çevresinde toplandılar. Mevlâna'yı babasının tek varisi olarak gördüler. Gerçekten de Mevlâna büyük bir ilim ve din bilgini olmuş, İplikçi Medresesi'nde vaazlar veriyordu. Vaazları kendisini dinlemeye gelenlerle dolup taşıyordu.
Mevlâna 15 Kasım 1244 yılında Şems-i Tebrizî ile karşılaştı. Mevlâna Şems'de "mutlak kemâlin varlığını" cemalinde de "Tanrı nurlarını" görmüştü. Ancak beraberlikleri uzun sürmedi. Şems aniden öldü.
Mevlâna Şems'in ölümünden sonra uzun yıllar inzivaya çekildi. Daha sonraki yıllarda Selâhaddin Zerkûbî ve Hüsameddin Çelebi, Şems-i Tebrizî'nin yerini doldurmaya çalıştılar.
Yaşamını "Hamdım, piştim, yandım" sözleri ile özetleyen Mevlâna 17 Aralık 1273 Pazar günü Hakk' ın rahmetine kavuştu. Mevlâna'nın cenaze namazını Mevlâna'nın vasiyeti üzerine Sadreddin Konevî kıldıracaktı. Ancak Sadreddin Konevî çok sevdiği Mevlâna'yı kaybetmeye dayanamayıp cenazede bayıldı. Bunun üzerine, Mevlâna'nın cenaze namazını Kadı Sıraceddin kıldırdı.
Mevlâna ölüm gününü yeniden doğuş günü olarak kabul ediyordu. O öldüğü zaman sevdiğine yani Allah'ına kavuşacaktı. Onun için Mevlâna ölüm gününe düğün günü veya gelin gecesi manasına gelen "Şeb-i Arûs" diyordu ve dostlarına ölümünün ardından ah-ah, vah-vah edip ağlamayın diyerek vasiyet ediyordu.
HZ. MEVLANA’NIN ÖZLÜ SÖZLERİ
Sevgide güneş gibi ol, dostluk ve kardeşlikte akarsu gibi ol, hataları örtmede gece gibi ol, tevazuda toprak gibi ol, öfkede ölü gibi ol, her ne olursan ol, ya olduğun gibi görün, ya göründüğün gibi ol.
Eşekten şeker esirgenmez ama eşek yaratılışı bakımından otu beğenir.
Dert, insanı yokluğa götüren rahvan attır.
Kuzgun, bağda kuzgunca bağırır. Ama bülbül, kuzgun bağırıyor diye güzelim sesini keser mi hiç?
Pisler, pisliklerini yapar ama sular da temizlemeye çalışır.
Dikenden gül bitiren, kışı da bahar haline döndürür.
Selviyi hür bir halde yücelten, kederi de sevinç haline sokabilir.
Nasıl olur da deniz, köpeğin ağzından pislenir, nasıl olur da güneş üflemekle söner?
Akıl padişahı kafesi kırdı mı, kuşların her biri bir yöne uçar.
Tövbe bineği, şaşılacak bir binektir. Bir solukta aşağılık dünyadan göğe sıçrayıverir.
Korkunç bir kurban bayramı olan kıyamet günü, inananlara bayram günüdür, öküzlere ölüm günü.
Kim daha güzelse kıskançlığı daha fazla olur.
Kıskançlık ateşten meydana gelir.
Dünya tuzaktır. Yemi de istek. İstek tuzaklarından kaçının.
Irmak suyunu tümden içmenin imkanı yok ama susuzluğu giderecek kadar içmemenin de imkanı yok.
Gürzü kendine vur. Benliğini, varlığımı kır gitsin. Çünkü bu ten gözü, kulağa tıkanmış pamuğa benzer.
Eşeğe, katır boncuğuyla inci birdir. Zaten o eşek, inciyle denizin varlığından da şüphe eder.
Birisi güzel bir söz söylüyorsa bu, dinleyenin dinlemesinden, anlamasından ileri gelir.
Oruç tutmak güçtür, çetindir ama Allah'ın kulu kendisinden uzaklaştırmasından, bir derde uğratmasından daha iyidir.
Birinin başına toprak saçsan başı yarılmaz. Suyu başına döksen, başı kırılmaz. Toprakla, suyla baş yarmak istiyorsan, toprağı suya karıştırıp kerpiç yapman gerek.
Kabuğu kırılan sedef üzüntü vermesin sana, içinde inci vardır.
Bilgi, sınırı olmayan bir denizdir. Bilgi dileyense denizlere dalan bir dalgıçtır.
Bulutlar ağlamasa yeşillikler nasıl güler?
Bülbüllerin güzel sesleri beğenilir de bu yüzden kafes çeker onları. Ama kuzgunla baykuşu kim kor kafese?
Meyve ekşi bile olsa, olmadıkça ona ham derler.
Her dil, gönlün perdesidir. Perde kımıldadı mı, sırlara ulaşılır.
Aşıkların gönüllerinin yanışıyla gözyaşları olmasaydı, dünyada su da olmazdı, ateş de.
İki parmağının ucunu gözüne koy. Bir şey görebiliyor musun dünyadan? Sen göremiyorsun diye bu alem yok değildir.
O dağa bir kuş kondu, sonra da uçup gitti. Bak da gör, o dağda ne bir fazlalık var ne bir eksilme.
Altın ne oluyor, can ne oluyor, inci, mercan da nedir bir sevgiye harcanmadıktan, bir sevgiliye feda edilmedikten sonra.
Gördün ya beni gamdan başka kimse hatırlamıyor, gama binlerce defa aferin.
Nefsin, üzüm ve hurma gibi tatlı şeylerin sarhoşu oldukça, ruhunun üzüm salkımını görebilir misin ki?
Şu dünyada yüzlerce ahmak, etek dolusu altın verir de, şeytandan dert satın alır.
Nice insanlar gördüm, üzerinde elbisesi yok. Nice elbiseler gördüm, içinde insan yok.
Sen diri oldukça ölü yıkayıcı seni yıkar mı hiç?
Dert, insanı yokluğa götüren rahvan attır.
Ehil olmayanlara sabretmek ehil olanları parlatır.
Leş, bize göre rezildir ama, domuza, köpeğe şekerdir, helvadır.
Kuzgun, bağda kuzgunca bağırır.
Ama bülbül, kuzgun bağırıyor diye güzelim sesini keser mi hiç?
Pisler, pisliklerini yapar ama sular da temizlemeye çalışır.
Dikenden gül bitiren, kışı da bahar haline döndürür.
Selviyi hür bir halde yücelten, kederi de sevinç haline sokabilir.
Nasıl olur da deniz, köpeğin ağzından pislenir, nasıl olur da güneş üflemekle söner?
Akıl padişahı kafesi kırdı mı, kuşların her biri bir yöne uçar.
Tövbe bineği, şaşılacak bir binektir.
Bir solukta aşağılık dünyadan göğe sıçrayıverir.
O beden testisi ab-ı hayatla dopdolu, bu beden testisi ise ölüm zehiri ile.
İçindekine bakarsan padişahsın, kabına bakarsan yolu yitirdin.
Genişlik, sabırdan doğar.
Korkunç bir kurban bayramı olan kıyamet günü, inananlara bayram günüdür, öküzlere ölüm günü.
Kim daha güzelse kıskançlığı daha fazla olur.
Kıskançlık ateşten meydana gelir.
18 Kasım 2012 Pazar
Konya KENTPLAZA AVM Mantı Keyfi'ne acil olarak Beykoz'dan 500 Kg. mantı sevk edildi
Konya'da açılan Kentplaza AVM hem Konya halkı hem de çevre il ve ilçelerde yaşayanlar tarafından ilgi görüyor... Açıldığı 16 Kasım 2012'den beri ziyaretçi akınına uğrayan AVM'de Mantı Keyfi en çok ilgi gören işletmelerden başında geliyor... Sağlıklı ve Hızlı Mantı Keyfi menüsü, bir birinden lezzetli mantı ve çiğ börekleri ziyaretçiler tarafından ilgiyle karşılanıp tüketiyor... Hal böyle olunca acil olarak Mantı Keyfi'nin Beykoz İstanbul'daki üretim merkezinden 500 kg mantı Konya'ya sevk edildi...
Kurucu Ortak Mukadder Aksoy "Anadolu, saray, mutfak ve anne ürünü mantı'nın esas vatanında Anadolu'nun orta yerinde esas sahipleri tarafından bu derece ilgi ve sevgiyle karşılanması bize heyecan ve daha çok çalışma azmi veriyor" diyor...
Kurucu Ortak Mukadder Aksoy "Anadolu, saray, mutfak ve anne ürünü mantı'nın esas vatanında Anadolu'nun orta yerinde esas sahipleri tarafından bu derece ilgi ve sevgiyle karşılanması bize heyecan ve daha çok çalışma azmi veriyor" diyor...
KONYA KENTPLAZA AVM MANTI KEYFİ MENÜSÜ: Mantı Keyfi kıymalı, ıspanaklı, karidesli, kepekli, çikolatalı, klasik, kızarmış çeşitlerden oluşan 10 çeşit mantıyı Konya Knetplaza AVM’deki şubesinde sunacak..
Mantı Keyfi’nde mantı çeşitlerimizin yanında her gün zeytinyağlılar, çorba ve etli yaprak sarma, güveç, içli köfte, çok özel tatlı çeşitleri ( İrmik Helva, Hakiki Kemal Paşa Tatlısı, Tahinli Kabak Tatlısı ) salatalar, ara sıcaklar ( Kıtırlı Sos Tabağı, Çiğ Börek, Paçanga, Gözleme, Sigara Böreği, İçli Köfte ) ürünleriyle de hizmet verecek. Ayrıca ilk kez bu şubede Özel soslu tavuk biftekten ZenCo ve dana antrikottan EsmerSo isimli iki yeni ürünü yeni ve özel soslarla sunacak..
MANTI KEYFİ KONYA KENTPLAZA AVM ADRES VE TELEFONU:
Bedir Mah. Ataseven Cad. Kent Plaza AVM
No: 2/246 Selçuklu 42100 KONYA
Tel : 0332 501 02 03
www.mantikeyfi.com
13 Kasım 2012 Salı
Konya Kentplaza AVM Mantı Keyfi'nin "Çikolatalı Mantı ve Mini Çiğ Börek Kampanyası" İle Açılıyor
Kentplaza AVM Konya Merkez’de açılıyor ama marka seçim,
mimarı tasarım ve sosyal aktivite alanlarıyla sadece Konya’nın değil İç Anadolu’nun
çekim merkezi trend çarşısı gibi olacağı görünüyor.. Bina mimarı anlamda bitmiş
kiralama işlemleri % 100 yakın kısmıyla tamamlanmış haliyle 16 Kasım 2012 Cuma
günü kapılarını bölge insanına açıyor.
Kentplaza AVM Konya Merkez’de açılıyor ama marka seçim,
mimarı tasarım ve sosyal aktivite alanlarıyla sadece Konya’nın değil İç
Anadolu’nun çekim merkezi trend çarşısı gibi olcağı görünüyor.. Bina mimarı
anlamda bitmiş kiralama işlemleri % 100 yakın kısmıyla tamamlanmış haliyle 16
Kasım 2012 Cuma günü kapılarını bölge insanına açıyor. Mantı Keyfi 34 M2'lik küçük ama sevimli mekanıyla paket servis, fast food tarzı servis ve masaya garsonla servis seçenekleriyle müşterlere hizmet verecek.
KENTPLAZA AVM AÇILIŞ HAFTASINA ÖZEL ÇİKOLATALI MANTI İLE BİRLİKTE MİNİ ÇİĞBÖREK 13 TL YERİNE 9.50 TL
2005 Yılında Beykoz’da
Kurulan Mantı Keyfi Kentplaza AVM’de açtığı yeni şubesiyle konsept inovatif
Türk Mutfağı ürünlerini mekanda sunacak. Mantı Keyfi Kentplaza AVM’nin
açılışına özel Çikolatalı Mantı ve Mini Çiğ Börek tabağını birlikte 13 TL
yerine 9.50 TL’den müşterilere sunacak açılış haftasında.. İlk kez 2010 şubat
ayında Mantı Keyfi tarafından Sevgililer günü için üretilen Çikolatalı Mantı ve
inovatif Mini Çiğ börekler o günden beri fenomen ürün olarak müşteriler
tarafından kabul görüyor..
KENTPLAZA AVM BAŞTA KONYA
VE İÇ ANADOLU'NUN ÇEKİM MERKEZİ VE SOSYALLEŞME ALANI-ÇARŞISI OLUYOR
AVM’ler Başta İstanbul olmak
üzere tüm Anadolu’da bölge insanı için Global Türk ve Dünya markaları ve
kültür, eğlence, tekstil, teknoloji ve sosyal ihtiyaçların karşılandığı
buluşama sosyalleşme ve yaşama alanı oluyor.. Konya Kentplaza AVM gerek mimarı
yapısı gerek konumu gerekse marka seçimi ile bu beklentilere en üst düzeyde imkanlar
sunuyor.
Kentplaza AVM Projesini ana
fikri, kentli için bir buluşma noktası olarak meydanların tasarımından
oluşmaktadır. Plaza AVM, iki parselden oluşan arsanın kuzey bölümünde yer
almaktadır. Plaza AVM’nin tasarımında yapı kütlesi cephede kullanılan farklı
malzeme ve cephe hareketlilikleri ile bulunduğu çevreye mekansal olarak katkı
sağlaması hedeflenmiştir. Toplam altı kattan oluşan yapının zemin katında
dükkanlar, büyük mağazalar, birinci ve ikinci katında dükkanlar, üçüncü katında
ise eğlence alanı olarak sinema, çocuk eğlence ve yeme içme alanı
tasarlanmıştır. Konut ve otel fonksiyonlarından oluşan Plaza Konutları ve Oteli
arsanın güneyindeki parselde konumlanmaktadır. İki ayrı parselde konumlanan
Plaza Konutları aynı mimari karakterde iki bloktan oluşmaktadır. Alt çeperde
ticari kullanım ile konutlar zeminden koparılmış, 22 katlı konut blokları
olarak planlanmıştır. Plaza Oteli, iş çevrelerinin ihtiyaçlarına hizmet
vermesinin yanı sıra, restoran ve fitness salonları ile kentsel toplanma ve buluşma
noktası olması hedeflenen bir otel şeklinde tasarlanmıştır. Toplamda 8 kattan
oluşan otelde zemin katta ortak mekanlar, üst katlarda ise 128 adet tip oda, 8
adet suit oda ve 8 adet junior suit oda bulunmaktadır.
YAKUP AKSOY “İŞİMİZ VE
VİZYONUMUZUN KAYNAĞI HZ. MEVLANA’NIN
YAŞADIĞI TOPRAKLARDA BULUNMAK VE ÇALIŞMAK BİZE HEYECAN VERİYOR GÜCÜMÜZÜ
ARTIRIYOR” DİYOR
Mantı Keyfi Kurucu Ortağı
Yakup Aksoy “Hz. Mevlana yazdığı kitaplarla, insanları dillerine, inançlarına,
mezheplerine göre ayırmaması ile, insanları birliğe, barışa ve kardeşliğe
çağırması, dış görünüşlerine, doğuştan gelen özelliklerine göre ayırmadan, hor
görmeden, ötelemeden, bir ve eşit saymak, barışı ve kardeşliği insanlığın da
yurttaşlığın da, yurtseverliğin de temeline koymak fikri ve gönül birliği ile
çalıştı. Mantı Keyfi Hz. Mevlana'nı barışçıl ve evrensel fikirlerini
üretim-paylaşmak ekseninde uygulayarak istihdam ve barış sağlamak istiyor.”
diyor.
Mantı Keyfi Kurucu Ortak
Mukadder Aksoy “Zaman içinde Konya ve Mevlana’yı çağrıştıran bu bölgeye özel
inovatif bir mantı çeşidini üretip Konya Kentplaza AVM Mantı Keyfi’nde sunmak
istiyoruz ayrıca…” diyor.
MANTI KEYFİ ANADOLU
ŞUBELERİ:Konya Kent Plaza,Antalya TerraCity AVM, Adana
Gazipaşa Bulvarı, Aksaray Efor AVM, Bursa FSM, Çorlu Orıon AVM.
MANTI KEYFİ İSTANBUL
ŞUBELERİ: Batı Ataşehir Kent AVM, Mecidiyeköy Profilo AVM,
Ömür Plaza AVM, Güneşli 212 AVM, Avcılar Pelikan Mall AVM,
Bahçeşehir Loca, Sarıyer Maden, Ömerli Kütük Ev. Galata
Kulesi, Güngören Kale AVM.
KONYA KENTPLAZA AVM MANTI
KEYFİ MENÜSÜ: Mantı Keyfi kıymalı,
ıspanaklı, karidesli, kepekli, çikolatalı, klasik, kızarmış çeşitlerden oluşan
10 çeşit mantıyı Konya Knetplaza AVM’deki şubesinde sunacak..
Mantı Keyfi’nde mantı
çeşitlerimizin yanında her gün zeytinyağlılar, çorba ve etli yaprak sarma,
güveç, içli köfte, çok özel tatlı çeşitleri ( İrmik Helva, Hakiki Kemal Paşa
Tatlısı, Tahinli Kabak Tatlısı ) salatalar, ara sıcaklar ( Kıtırlı Sos Tabağı,
Çiğ Börek, Paçanga, Gözleme, Sigara Böreği, İçli Köfte ) ürünleriyle de hizmet
verecek. Ayrıca ilk kez bu şubede Özel soslu tavuk biftekten ZenCo ve dana
antrikottan EsmerSo isimli iki yeni ürünü yeni ve özel soslarla sunacak..
MANTI KEYFİ KONYA KENTPLAZA
AVM ADRES VE TELEFONU:
Bedir Mah. Ataseven Cad.
Kent Plaza AVM
No: 2/246 Selçuklu 42100
KONYA
Tel : 0332 501 02 03
www.mantikeyfi.com
20 Eylül 2012 Perşembe
Franchising Fuarında Baybars Altuntaş Mantı Keyfi'nin İnovatif Ürün ve Sunumlarını Test Etti
UFRAD ( Ulusal Franchising Derneği )' nin düzenleyip Medya Fors'un desteklediği Bayim Olur musun? 10. Franchising ve Markalı Bayilik Fuarı 2012 13-16 Eylül 2012 tarihinde CNR EXPO Fuar Merkezinde gerçekleşti.
2005 yılında kurulan Mantı Keyfi 2007 yılından beri fuarda yerini alıyor. 14 franchise şube ile ilerleyen Mantı Keyfi fuarda beşinci kez girişimcilere mevcut ve gelecekle ilgili üretim ve paylaşım planlarını sundu... Fuarda bir konferans veren Baybars Altuntaş Mantı Keyfi’nin inovatif ürün ve sunumlarını test etti ve Kurucu Ortaklar Yakup ve Mukadder Aksoy ile sektörle ilgili girişim ve marka konulu görüş paylaşımında bulundu.
World Franchise Council-WFC (Dünya Franchise Konseyi) Toplantıları ve Yaklaşık 50 Ülkenin Katılımı ile Gerçekleşen fuarda Türkiye ve Dünyanın önemli franchise markaları girişimcilerle buluştu.
Bir sonraki "Bayim Olur musun? 11. Franchising ve Markalı Bayilik Fuarı 12-15 Eylül 2013" tarihinde CNR EXPO Fuar Merkezinde yapılacak.
VİDEO:Franchising Fuarında Baybars Altuntaş Mantı Keyfi'nin İnovatif Ürün ve Sunumlarını Test Etti
BAYBARS ALTUNTAŞ “-ULUSAL MARKALARA ÖNEM VE DESTEK VERMELİYİZ” DİYOR
Baybars Altuntaş Mantı Keyfi standında markanın inovatif ürün ve sunumlarını test etti. Mantı Keyfi’nin satışlarını % 40 oranında artıran Paket Servis Kutusu, Açık alan ve festivaller için tasarlanan Mantı ve İçecek Taşıma Kabını incledi. Mantı ve çiğbörekleri ilgi ve keyifle test etti.
DEULCOM INTERNATIONAL'ın kurucusu Baybars Altuntaş Franchising Fuarı kapsamında verdiği konferans da olduğu gibi yalın, net akıcı ve akılcı görüşleri ile işimize değer kattı..
Onun markalaşma öyküsünü anlatan "OTOBÜSTEN İNDİM BMW’YE BİNDİM" kitabını canlı okumuş anlamış gibi olduk...
Mantı Keyfi Kurucu Ortağı Yakup Aksoy “Baybars Altuntaş’a standımızı ziyareti esnasında görüş ve önerileriyle gösterdiği ilgi ve kattığı değer için teşekkür ederiz” dedi.
EGEMEN BAĞIŞ “35 MİLYAR DOLAR OLAN TÜRKİYE PAZARI 2023’DE 50 MİLYAR DOLAR OLACAK” DEDİ
Franchising Fuarı 2012’nin açılışına AB Bakanı ve Baş Müzakereci Egemen Bağış, Malezya Ekonomi Bakanı Dato Srı İsmail Sabri Bin Yaakob, Ekonomi Bakan Yardımcısı Mustafa Sever, İstanbul Valisi H. Avni Mutlu, Istanbul Sanayi Odası Başkanı Tanıl Küçük, UFRAD Genel Başkanı Dr. Mustafa Aydın, 50’yi aşkın ülkenin Dernek Başkanları, dünyanın ve ülkemizin önde gelen yatırımcıları ve Franchise markaları katıldı.
AB Bakanı ve Baş Müzakereci Egemen Bağış konuşmasında “Ülke olarak 35 milyar dolarlık bir sektörü temsil ediyoruz. 2023 hedefleri doğrultusunda bu rakamı 50 milyar dolara çıkarmayı ümit ediyoruz. İyi bir marka olmadan bu rakamlara ulaşamayız. İnsanlar artık tasarladıkları konseptleri ihraç ederek marka oluyor, katıldığım müzakerelerde İstanbul markası koz olarak en büyük silahımızdır” dedi.
Dr. Mustafa Aydın “Günümüzde marka olmak perakendeciğin olmazsa olması haline geldi. Bir ülkeye girebilmenin tek yolu marka olmak, bizler UFRAD olarak Türk markalarının uluslararası olarak rekabeti için 1470 marka ile çalışıyoruz. Avrupa’da bu sayı ile birinci sıradayız.” dedi.
BİLGİ LİNKİ: Mantı Keyfi Franchising Şartları 2013:
http://www.mantikeyfi.com/mantifranchising.html
VİDEO LİNKİ:Mantı Keyfi Franchising Şartları 2013:
http://www.youtube.com/watch?v=GMPDV2piRok&feature=channel&list=UL
http://www.mantikeyfi.com/
http://www.deulcom.com.tr/
http://www.ufrad.org.tr/
2005 yılında kurulan Mantı Keyfi 2007 yılından beri fuarda yerini alıyor. 14 franchise şube ile ilerleyen Mantı Keyfi fuarda beşinci kez girişimcilere mevcut ve gelecekle ilgili üretim ve paylaşım planlarını sundu... Fuarda bir konferans veren Baybars Altuntaş Mantı Keyfi’nin inovatif ürün ve sunumlarını test etti ve Kurucu Ortaklar Yakup ve Mukadder Aksoy ile sektörle ilgili girişim ve marka konulu görüş paylaşımında bulundu.
World Franchise Council-WFC (Dünya Franchise Konseyi) Toplantıları ve Yaklaşık 50 Ülkenin Katılımı ile Gerçekleşen fuarda Türkiye ve Dünyanın önemli franchise markaları girişimcilerle buluştu.
Bir sonraki "Bayim Olur musun? 11. Franchising ve Markalı Bayilik Fuarı 12-15 Eylül 2013" tarihinde CNR EXPO Fuar Merkezinde yapılacak.
VİDEO:Franchising Fuarında Baybars Altuntaş Mantı Keyfi'nin İnovatif Ürün ve Sunumlarını Test Etti
BAYBARS ALTUNTAŞ “-ULUSAL MARKALARA ÖNEM VE DESTEK VERMELİYİZ” DİYOR
Baybars Altuntaş Mantı Keyfi standında markanın inovatif ürün ve sunumlarını test etti. Mantı Keyfi’nin satışlarını % 40 oranında artıran Paket Servis Kutusu, Açık alan ve festivaller için tasarlanan Mantı ve İçecek Taşıma Kabını incledi. Mantı ve çiğbörekleri ilgi ve keyifle test etti.
DEULCOM INTERNATIONAL'ın kurucusu Baybars Altuntaş Franchising Fuarı kapsamında verdiği konferans da olduğu gibi yalın, net akıcı ve akılcı görüşleri ile işimize değer kattı..
Onun markalaşma öyküsünü anlatan "OTOBÜSTEN İNDİM BMW’YE BİNDİM" kitabını canlı okumuş anlamış gibi olduk...
Mantı Keyfi Kurucu Ortağı Yakup Aksoy “Baybars Altuntaş’a standımızı ziyareti esnasında görüş ve önerileriyle gösterdiği ilgi ve kattığı değer için teşekkür ederiz” dedi.
EGEMEN BAĞIŞ “35 MİLYAR DOLAR OLAN TÜRKİYE PAZARI 2023’DE 50 MİLYAR DOLAR OLACAK” DEDİ
Franchising Fuarı 2012’nin açılışına AB Bakanı ve Baş Müzakereci Egemen Bağış, Malezya Ekonomi Bakanı Dato Srı İsmail Sabri Bin Yaakob, Ekonomi Bakan Yardımcısı Mustafa Sever, İstanbul Valisi H. Avni Mutlu, Istanbul Sanayi Odası Başkanı Tanıl Küçük, UFRAD Genel Başkanı Dr. Mustafa Aydın, 50’yi aşkın ülkenin Dernek Başkanları, dünyanın ve ülkemizin önde gelen yatırımcıları ve Franchise markaları katıldı.
AB Bakanı ve Baş Müzakereci Egemen Bağış konuşmasında “Ülke olarak 35 milyar dolarlık bir sektörü temsil ediyoruz. 2023 hedefleri doğrultusunda bu rakamı 50 milyar dolara çıkarmayı ümit ediyoruz. İyi bir marka olmadan bu rakamlara ulaşamayız. İnsanlar artık tasarladıkları konseptleri ihraç ederek marka oluyor, katıldığım müzakerelerde İstanbul markası koz olarak en büyük silahımızdır” dedi.
Dr. Mustafa Aydın “Günümüzde marka olmak perakendeciğin olmazsa olması haline geldi. Bir ülkeye girebilmenin tek yolu marka olmak, bizler UFRAD olarak Türk markalarının uluslararası olarak rekabeti için 1470 marka ile çalışıyoruz. Avrupa’da bu sayı ile birinci sıradayız.” dedi.
BİLGİ LİNKİ: Mantı Keyfi Franchising Şartları 2013:
http://www.mantikeyfi.com/mantifranchising.html
VİDEO LİNKİ:Mantı Keyfi Franchising Şartları 2013:
http://www.youtube.com/watch?v=GMPDV2piRok&feature=channel&list=UL
http://www.mantikeyfi.com/
http://www.deulcom.com.tr/
http://www.ufrad.org.tr/
26 Ağustos 2012 Pazar
Mantı Keyfi "Ekonomist 100 FRANCHISING" Listesinde Türkiye'nin en büyük 64. Franchise Markası oldu.
2005 yılında Kurucu Ortaklar Yakup ve Mukadder Aksoy'un evlerinin 5 m2 mutfağında Kavacık-Beykoz'da kurduğu Mantı Keyfi "Ekonomist 100 FRANCHISING 2012" Listesinde Türkiye'nin en büyük 64. Franchise Markası oldu. Mantı Keyfi ayrıca Türkiye ve Dünyanın ilk ve tek Mantı Franchise Zincir Markası olarak ilerliyor.
14 Franchise Mantı Keyfi şubesiyle birlikte Türkiye'nin A ve A+ 5 Yıldızlı Otel ve Cafe Reastaurantlarının mantı İhtiyacını da karşılayan Mantı Keyfi istikrarlı yükselişini Türkiye'den sonra başta AB ülkeleri olmak üzere yurt dışında da sürdürmek istiyor. Beykoz Paşabahçe'de Fabrika ve Merkez Ofisi bulunan Mantı Keyfi Anadolu ve anne ürünü Mantı'yı marka yaparak Eylül 2012 itibarıyla toplam 200 kişiye istihdam sağlıyor. A kalite doğal malzemelerden el marifetiyle 45 çeşit mantı üreten Mantı Keyfi mutfağı tarhana, salata, sıcak soğuk içecekler ve diğer konsept ürünlerle de müşteriye hizmet veriyor.
"EKONOMİST 100 FRANCHISING 2012" LİSTESİNDE BİRİNCİ SIRADA MERİNOS 1250 ŞUBE, İKİNCİ SIRADA İSTİKBAL 832 ŞUBE, ÜÇÜNCÜ SIRADA 752 ŞUBEYLE BELLONA VAR
Ekonomist dergisinin hazırladığı "Ekonomist FRANCHISING 100 2012" listesinde en büyük 10 marka şöyle: 1.Merinos 1250 Şube. 2.İstikbal 832 Şube, 3. Bellona 752 Şube, 4. DiaSa 450 Şube, 5.Adıayaman Çiğköftecisi 425 Şube, 6.Turyap 380 Şube, 7.Komagene 318 Şube, 8.Mado 285 Şube, 9. Remax 224 Şube, 10. B-fit 213 şube ile devam ediyor.
Ekonomist Dergisi, 26 ağustos 2012, Sayfa 14
http://www.mantikeyfi.com/
http://yakupaksoy.blogspot.com/
http://www.youtube.com/user/1mantikeyfi?feature=watch
14 Franchise Mantı Keyfi şubesiyle birlikte Türkiye'nin A ve A+ 5 Yıldızlı Otel ve Cafe Reastaurantlarının mantı İhtiyacını da karşılayan Mantı Keyfi istikrarlı yükselişini Türkiye'den sonra başta AB ülkeleri olmak üzere yurt dışında da sürdürmek istiyor. Beykoz Paşabahçe'de Fabrika ve Merkez Ofisi bulunan Mantı Keyfi Anadolu ve anne ürünü Mantı'yı marka yaparak Eylül 2012 itibarıyla toplam 200 kişiye istihdam sağlıyor. A kalite doğal malzemelerden el marifetiyle 45 çeşit mantı üreten Mantı Keyfi mutfağı tarhana, salata, sıcak soğuk içecekler ve diğer konsept ürünlerle de müşteriye hizmet veriyor.
"EKONOMİST 100 FRANCHISING 2012" LİSTESİNDE BİRİNCİ SIRADA MERİNOS 1250 ŞUBE, İKİNCİ SIRADA İSTİKBAL 832 ŞUBE, ÜÇÜNCÜ SIRADA 752 ŞUBEYLE BELLONA VAR
Ekonomist dergisinin hazırladığı "Ekonomist FRANCHISING 100 2012" listesinde en büyük 10 marka şöyle: 1.Merinos 1250 Şube. 2.İstikbal 832 Şube, 3. Bellona 752 Şube, 4. DiaSa 450 Şube, 5.Adıayaman Çiğköftecisi 425 Şube, 6.Turyap 380 Şube, 7.Komagene 318 Şube, 8.Mado 285 Şube, 9. Remax 224 Şube, 10. B-fit 213 şube ile devam ediyor.
Ekonomist Dergisi, 26 ağustos 2012, Sayfa 14
http://www.mantikeyfi.com/
http://yakupaksoy.blogspot.com/
http://www.youtube.com/user/1mantikeyfi?feature=watch
24 Ağustos 2012 Cuma
Mantı Keyfi Franchising Şartları 2013 Broşür Görselleri
Mantı Keyfi Franchising Şartları 2013 Broşür Görseli Ön Yüzü
Mantı Keyfi Franchising Şartları 2013 Broşür Görseli ArkaYüzü
MANTI KEYFİ 13-16 EYLÜL 2012'DE "BAYİM OLUR MUSUN? 10.FRANCHISING VE MARKALI BAYİLİK FUARINDA" GİRİŞİMCİLERLE BULUŞUYOR
FRANCHISING BAŞVURU ADRESİ /MANTI KEYFİ FABRİKA VE MERKEZ OFİS:
Çiğdem Mahallesi Tepeköy Cami Sokak No: 6/1 Paşabahçe - Beykoz / İstanbul
Tel: 0216 425 51 78 Fax: 0216: 425 51 79
www.mantikeyfi.com e-mail: info@mantikeyfi.com
Çiğdem Mahallesi Tepeköy Cami Sokak No: 6/1 Paşabahçe - Beykoz / İstanbul
Tel: 0216 425 51 78 Fax: 0216: 425 51 79
www.mantikeyfi.com e-mail: info@mantikeyfi.com
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)











